#shr श्रावण स्पेशल रेसीपी हि खास कोकण मध्ये प्रसिद्ध आहे. हि रेसीपी आवडली तर नक्की करून बघा...... ( कोकणातील गोड खांडवी )

# काचऱ्या # तोंडल्याची भाजी बऱ्याच जणांना आवडत नाही. त्यातून लहान मुलांना अजीबात आवडत नाही. पण अशा काचऱ्या केल्या की सर्व जण आवडीने खातील.

#उपवास#उपवासाचे पदार्थ #नवरात्र.रताळ्यांचे विविध पदार्थ बनवता येतात. हा पदार्थ माझ्या फार आवडीचा आहे. झटपट होणारा पदार्थ. तुम्ही नक्की करून बघा.

#gpr "गुरुपौर्णिमा रेसिपीज ""गुरुपौर्णिमा रेसिपीज" च्या निमित्ताने "गोड शेवया" चा नैवेद्य बनविला आहे. आमच्याकडे इत्तर दिवशी खास करून उपवासाच्या दिवशी देवाला गोड नैवेद्य म्हणून शेवया बनवितात. तर बघुया गूळ घालून केलेल्या "शेवया " रेसिपी

#msr#पावसाळी_रानभाजी" कंटोळी च्या काचऱ्या " पावसाळ्याच्या दिवसात अनेक रानभाज्या बाजारात येतात. अशा अनेक भाज्यांचा आजकाल आपल्या आहारातून समावेश कमी होत चालला आहे. परंतू चवीला हटके आणि आरोग्यादायी आहेत.  पावसाळ्यातील रानभाजीपैकी करटोली ही कारल्याच्या प्रजातीमधील भाजी असली तरीही ती तितकी कडवट नसते. त्यामुळे या भाजीचा यंदा नक्की स्वाद चाखा.  कंटोळी (कर्टुल) ही अशीच शरीरावर वेगाने चांगला परिणाम करणारी भाजी आहे. कंटोळीला सर्वात ताकदवान भाजी मानले जाते. कंटोळी अनेकदा औषधी स्वरूपातही वापरली जाते. कंटोळीचे काही दिवस सेवन केल्याने शरीर तंदुरुस्त होण्यास मदत होते. कंटोळी ही अतिशय प्रथिनयुक्त भाजी आहे, नॉनव्हेज मध्ये असणाऱ्या प्रथिनांपेक्षा जास्त प्रथिनं कंटोळी मध्ये असतात,

#UVR #आषाढी एकादशी #उपवासआषाढी एकादशी आणि श्रावण महिना म्हटला म्हणजे उपवासाचे पदार्थ सगळ्यांना आठवतात. आज वरी तांदूळ वापरून एक गोड पदार्थ मी बनवत आहे जो नारळाच्या दुधात शिजवल्यामुळे अगदी नारळी भातासारखाच लागतो. पटकन होणारा हा चविष्ट फराळी पदार्थ नक्की करून बघा.

रताळी रेसीपी #nnr

#गुढीघरच्या घरी बनवता येतील आता या गुढी साठी लागणाऱ्या गाठी, नक्की करून बघा गोड गाठी रेसिपी.

#KS1 थीम 1 कोकण रेसिपी 3कोकणातील हा ही एक पारंपरिक पदार्थ आहे. हिवाळ्याच्या दिवसात,दिवाळीला हा पदार्थ केला जातो.

#nrr#नवरात्रीचा जल्लोष#दिवस_पाचवा#कीवर्ड_रताळेरेसिपी नं.3

#GA4 #week14 #yam ह्या की वर्ड साठी सुरणाच्या काचऱ्या केल्या आहेत.फुलक्यासोबत किंवा वरण भातासोबत मस्त लागतात.

#रेसिपीबुक #week8हि एक पारंपरिक रेसिपी आहे. करायला अतिशय सोपी, झटपट होणारी व रूचकर, टेस्टी अशी ही डीश आहे.

#cooksnap # रुपाली अत्रे देशपांडे यांची ही रताळ्याचे गोड काप ही रेसिपी मी आज cooksnap केली आहे. छान झाले आहेत..उपवासकरिता गोड आवडणाऱ्यांसाठी मस्त..thanks..

#काचऱ्याकांदा बटाटा काचऱ्या घरी कोणती भाजी नसली की झटपट काचऱ्या करते. सर्वांच्या आवडत्या. त्यात पाऊस पडत असला की गरमगरम वरणभात आणि झणझणीत काचऱ्या. मस्त दबवायच्या आणि पांघरण घेऊन झोपायच.

#LCM1 या थीम साठी मी माझी बाजरीच्या गोड कापण्या ही रेसिपी पोस्ट करत आहे.

#LCM1बाजरी ही अतिशय पौष्टीक असते. पण थोडी कडू असल्या मुळे लहान मुले खायला मागत नाही. अशा वेळेस तिच्या गोड कापण्या बनवल्या तर सगळ्या ना फार आवडतात.

#pr "बटाट्याच्या काचऱ्या, भाजी"

#रेसिपीबुक#week3#recipe1#उपवास#उपवासाचीरेसिपी#प्रसादाचीरेसिपी#प्रसाद#नवरात्रनैवेद्य व उपवास साठी हा एक छान पदार्थ आहेआपण रताळे चे काप नेहमी करतो..आज काही तरी वेगळे नक्की करुन बघा

आज आषाढी आमावस्या म्हणजे दीप आमावस्या ,आज दीप आमावस्या निमित्ताने आज घरातील सगळे दिवे घासून पुसुन नंतर त्यात दीप प्रजवलन करून त्या दिव्यांची पूजा करून ,अक्षता, हळदी ,कुंकू, फुले वाहून नेवेद्य दाखवून कापूर ,अगरबत्ती लावली जाते.मग या निमित्ताने आज मी कणकेचे गोड दिवे नेवेद्य साठी बनवले तर मग पाहुयात रेसिपी...

#रेसिपीबुक#week3#नैवेद्य #1कणगाची नेवरी ही एक  गोव्याची पारंपारिक रेसिपी आहे. कणगं म्हणजे पांढरी रताळी - ही गोव्यात मिळतात. आणि नेवरी म्हणजे करंजी.  मी नेहमीची रताळी वापरून ह्या करंज्या बनवते. पारंपरिक रेसिपीत रताळी शिजवून घेतात; मी तव्यावर भाजून घेते. आणि बाहेरच्या आवरणात पारंपारिक रेसिपीत गव्हाचं पीठ घालतात; मी राजगिऱ्याचं पीठ घालते. त्यामुळे ह्या करंज्या उपासाला ही चालतात. ओला नारळ आणि गुळाचं सारण भरून तव्यावर भाजलेल्या ह्या करंज्या अतिशय स्वादिष्ट आणि पौष्टिक असतात.

#रताळी मोदकमला सुचलेली रेसिपी.

#रेसिपीबुक #week3 आज गुरुपौर्णिमे निम्मित मी गोड गुळाच्या पुऱ्या करून देवाला नैवेद्द दाखवला.. करून पाहा ह्या पुऱ्या खूप छान लागतात..2/3 दिवस टिकतात पण..प्रवासाला पण घेऊन जाऊ शकतो..

आमच्या कडे गुरु पौर्णिमा, आठवी,श्राद्धाच्या जेवणाला आणि कोणत्याही मंगलकार्य च्या सुरुवातीला नैवेद्याला कणकेच्या गोड पुऱ्या (आप्पालु) व वडे करतात.या गोड पुर्‍यांना (आप्पालु) सुद्धा म्हणतात. आज कालाष्टमी असल्यामुळे मी कणकेच्या गोड पुऱ्या करत आहे. कणकेमध्ये साखर ,पाणी, तूप आणि विलायची पावडर टाकून या पुऱ्या गव्हाचे पीठ एकदम कडक भिजवून केल्या जातात.

#रेसिपीबुक २सासर गोवा असल्याने तिथली स्पेशल रेसिपी जी आम्ही गणपती च्या नैवेद्या साठी करतो थीम आली तुमची आवडती रेसिपी म काय लगेच लागले तयारी ला करून बघा गोड आहे खूप छान लागते

#cooksnap # Hema Wane # तोंडली काचऱ्या#आज मी माझ्या नेहमीच्या पद्धतीने भाजी करण्या ऐवजी, हेमा ताईंच्या रेसिपी नुसार भाजी केली.. वेगळी चव वाटली भाजीची.. धन्यवाद या रेसिपी बद्दल..

#EB15 #Week 15#विंटर स्पेशल ई-बुक चॅलेंजमहाशिवरात्री च्या काळात भरपूर प्रमाणात रताळी उपलब्द असतात त्यामुळे मी आज रताळी पुरी करण्याचा बेत केला😋😋#रताळाची पुरी

#SRशुगर साठी ही special डिश.:-)

#KS6: नारायण गाव चां जत्रेत खास मिळणारी ही खुसखुशीत खमंग गोड शेव मी बनवून दाखवते .

# रताळ्यांची पुरीघरातील सर्वांना आवडणारी रेसिपी. मुले रताळी खात नाही. तेव्हा पुरी करून खाऊ घालते.

#prमला तर वाटते की बटाटा ही एकमेव अशी भाजी आहे की त्याचा कोणाशीही लगेच सुर जुळतो दुसऱ्या भाजी सोबत किंव्हा फक्त एकटा बटाटा असला तरी त्याला कशाचाच फरक पडत नाही .आणि या बटाट्याचा काचऱ्या किंव्हा असा सुक्का बटाटा तर अगदी फटाफट लगेच होतो आणि खायला तर खूपच भारी लागतो.