Pastel de arroz al Pomodoro con pino #Stilepiretta

Elpiretta
Elpiretta @elpiretta

Pastel de arroz al Pomodoro con pino #Stilepiretta

Editar receta
Ver informe
Compartir
Compartir

Ingredientes

4 raciones
  1. Pyrex de arroz y pino
  2. 400 grspino hecho
  3. 1 tazaarroz con pomodoro, arvejas, choclo, aceitunas y aceite de oliva
  4. Preparación arroz pomodoro
  5. 1 tazaarroz
  6. 2 cucharadaspomodoro
  7. 2 cucharadasarvejitas
  8. 2 cucharadaschoclo
  9. 5aceitunas negras
  10. 5aceitunas verdes
  11. 50 ccvino blano
  12. 50 ccagua
  13. 50 ccaceite de oliva

Paso a paso

  1. 1

    Primero hacemos el arroz: En una olla ponemos una pizca de aceite de oliva o mantequilla, esperamos a que esté caliente y ponemos una taza de arroz para saltearlo. Cuando está a punto ponemos encima una taza y media o una taza tres cuartos de agua hervida encima; dejamos cocinando por unos 20 minutos. Puedes agregarle un diente de ajo y salpimentar a gusto. Después de 20 minutos apagamos y dejamos la olla con la tapa por unos 10 minutos enfriando.

  2. 2

    Mientras se cocina el arroz, sacamos el pomodoro almacenado (ver receta) y en un sartén con teflón ponemos dos cucharadas soperas del pomodoro, el vino blanco, el agua y reducimos mientras se calienta. Cortamos las aceitunas en rodajas finitas y Cuando llega a temperatura metemos las arvejitas y el choclo y las aceitunas en el pomodoro.

  3. 3

    Primero: Mezclamos el arroz con el pomodoro con las aceitunas, choclo y arvejas y aceitunas, le ponemos el aceite de oliva y revolvemos. •Segundo: Sacamos el pino que tenemos listo (busca en mis recetas), lo metemos en un pyrex, para esto aplicamos un chorrito de oliva en la base y repartimos el pino de manera homogénea en la base. •Tercero: Ponemos nuestro arroz ya preparado encima del pino y espolvoreamos con mucho grana padano

  4. 4

    Llevar al horno precalentado a 180 grados unos 15 minutos

Editar receta
Ver informe
Compartir

Cooksnaps

¿Cómo te salió? Recomienda esta receta mandando tu Cooksnap

Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén
Cocinar hoy
Elpiretta
Elpiretta @elpiretta

Comentarios

 Nicole Moller / @chefnicolemoller
Nicole Moller / @chefnicolemoller @Nicole1976
Weno weno el pastel de arroz!! Me diste una muy buena idea!! Gracias :)

Recetas similares