Suwir Ikan Layang

Mamahe Jaedar
Mamahe Jaedar @Cook_Mamahe_Jaedhar
Orang Yogyakarta yang merantau di Samarinda

Bisa buat isian nasi bakar, lebih mantap aroma kemanginya... tinggal ditambahi sambal tomat, karena punya 2 krucil jadi tidak pedas

Suwir Ikan Layang

5 orang berencana membuat resep ini

Bisa buat isian nasi bakar, lebih mantap aroma kemanginya... tinggal ditambahi sambal tomat, karena punya 2 krucil jadi tidak pedas

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1/2 kgikan layang
  2. 1 buahtomat
  3. 1 genggamkemangi
  4. 2 lbrdaun jeruk
  5. 1serai geprek
  6. 2 sdmair asam
  7. 2 sdmkecap manis
  8. secukupnyagula pasir
  9. garam + merica
  10. Bumbu Halus:
  11. 6 siungbawang merah
  12. 3 siungbawang putih
  13. 1 ruasjahe
  14. 3 butirkemiri
  15. 1/2 sdtkunyit bubuk bisa diskip

Cara Membuat

  1. 1

    Rebus ikan lalu suwir2 pisahkan dengan kepala dan tulang, sisihkan

  2. 2

    Tumis bumbu halus, serai, daun jeruk sampai harum masukkan suwiran ikan tambahi sedikit air

  3. 3

    Beri kecap, gula, garam, air asam, merica dan irisan tomat masak jangan terlalu lama. Beri kemangi aduk sebentar matikan api

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Mamahe Jaedar
Mamahe Jaedar @Cook_Mamahe_Jaedhar
pada
Orang Yogyakarta yang merantau di Samarinda
Seorang Ibu dengan 2 orang bocil yang masih terus belajar membuat kue dan masakan...😊😊
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa