Babi kecap rempah
Karna tak ingin kehilangan kenangan bersama alm.mama, maka hari ini tuk mengobati rindu dengan mama, maka saya masak masakan non halal yang dulu selalu memasaknya bersama alm.mama, semua bumbu sdh pas sama seperti yang mama ajarkan, hanya ini lebih berani dan lebih menyengat bumbunya.
Kepoin yukz siapa tau bisa jadi inspirasi masak bunda.
Salam...
Babi kecap rempah
Karna tak ingin kehilangan kenangan bersama alm.mama, maka hari ini tuk mengobati rindu dengan mama, maka saya masak masakan non halal yang dulu selalu memasaknya bersama alm.mama, semua bumbu sdh pas sama seperti yang mama ajarkan, hanya ini lebih berani dan lebih menyengat bumbunya.
Kepoin yukz siapa tau bisa jadi inspirasi masak bunda.
Salam...
Cara Membuat
- 1
Cuci bersih tulang sup dan samyang yang sudah dipotong potong lalu rebus
- 2
Tambahkan jahe dan sereh
- 3
Rebus sampai daging empuk (saya 1 jam)
- 4
Masukkan irisan daun bawang (jangan semua ya) biarkan sampai daging empuk
- 5
Haluskan bawang merah-bawang putih-cabe merah besar-jahe-kemiri sangray-pala
- 6
Tumis bumbu halus dengan sedikit minyak, setelah harum masukkan bunga lawang, cengkeh, kayu manis dan lada hitam
- 7
Tumis sampe aroma bunga lawang nya tercium ya, setelah itu masukkan air rebusan tulang sup juga samyang, tunggu sampe mendidih.
- 8
Setelah mendidih baru masukkan tulang sup juga samyang nya, biarkan air agak menyusut.
- 9
Setelah itu masukkan penyedap, kecap manis, kecap asin, gula.
- 10
Koreksi rasa, pabila sdh di rasa pas dan kuah babi kecap sdh menyusut, matikan api lalu masukkan potongan tomat dan daun bawang
- 11
Hidangkan dengan potongan kentang yg sdh di goreng.
- 12
Selamat mencoba
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Resep Serupa
-
-
-
-
-
-
Babi kecap Babi kecap
Masakan resep warisan mama tercinta. Favorit anak-anak dan suami saya.
Sienna Yulia -
-
Babi kecap Babi kecap
Setelah bosen dengan masakan berbumbu kunyit, dan stok kecap mau expired krn saking jarangnya masak yg pke kecap..ya udah eksekusi daging babi yang sisa sedikit di kulkas jadi masak kecap aja deh.#BerburuCelemekEmas#Resolusi2019
-
Babi kecap Babi kecap
Masak babi ini untuk suami, dulu gag bisa masak babi kecap liat mertua masak lgs praktek dirumah akhirnya bisa bikin sesuai yg emang suami mau 😀biasa nya babi kecap agak berkuah kali ini mmg kuahnya sedikit karna suami demen nya yg kaya gn
-
Babi kecap Babi kecap
Kalo sudah masak ini gak ada itungan menit sudah pasti ludes...pedas manis makan pake nasi hangat
-
-
Babi kecap Babi kecap
Saya doyan banget ma babi. Apalagi bagian samsan nya. Bikin nya dikit2, soalnya d rumah cuman saya yg doyan babi 😅
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar