Tadi udah share resep Hati Ayam dgn sauce peri peri,Nah sekarang saya share Sauce peri perinya.Kalo gak mau ribet tinggal beli yg botolan merk Nando's ya 😁Pokoknya sauce ini rasanya pedas,gurih, dan lbh cenderung ke asam, kalo manisnya sih cuma samar samarPokoknya lain dari sauce sauce yg lain.Cocok juga untuk memarinate ayam panggang seperti ayam panggang yg jadi hidangan utama di restaurant Nando's.Tingkat kepedasan resep dibawah sudah sesuaikan selera saya.#Noofs_Kitchen#19_05_18

Waktu kuliah di Selandia Baru dulu suka bgt makan di restoran namanya Nando's. Berhubung di Jakarta gak ada (sempat ada tapi sdh tutup), jadi buat sendiri deh. Rasanya mirip (tapi gak sama persis, masih belom tau bumbu rahasia mereka apa) enaaak ada asin asam dan pedesnya. Buat yg cari variasi ayam bakar, boleh lho dicoba. Buatnya gampang dan bumbunya gak aneh2.TIPS:1. 1 ekor ayam bisa diganti kurleb 1 kg sayap ayam2. Bumbu ayam sampai ke dalam kulit nya3. Untuk kentang goreng:✔sebelum digoreng, cuci kentang, potong lalu taburi secukupnya garam. Tujuannya untuk mengeluarkan konten air berlebih dari kentang, spy kalau digoreng bisa kriuk. Kalau kentang sudah keluar air2nya, buang airnya dan keringkan dengan serbet baru digoreng✔ supaya renyah di dalam dan lembut di dalam, goreng nya 2x. Yg pertama goreng dengan api kecil sampai matang. Yg ke2 goreng dengan api besar. Sebentar saja hanya sampai kentang jd kuning kecoklatan✔kentang goreng bisa dimbumbui dengan campuran secukupnya/sesuai selera garam, gula halus dan paprika bubuk

Saus peri2 bisa untuk pizza dan ayam panggang. Resepnya dari website mbak Endang jtt, dengan modifikasi tambahan red wine vinegar untuk rasamanis kecut

Dari dulu pingin makan sushi tapi belum kesampaian juga. Secara beli sushi harganya lumayan dan belum tentu sesuai lidah saya sebagai orang Indonesia. Hehehe. Jadi, kenapa g bikin saja sushi ala Indonesia saja yang insyaAllah pas buat lidah kita orang Indonesia dan yang pasti bahan-bahannya mudah dicari dengan harga terjangkau. #SiapRamadhan

Yakitori alias sate jepang tapi ngga pake mirin, jadi halal ya guys.. Resepnya juga kubuat simple tapi tetep endeuss ehehheee

Penasaran pingin bisa bikin Peri Peri chicken sendiri di rumah. Sudah lama tidak makan ini, akhirnya dicobalah masak pakai resepnya mba @Chef_Noof. Terima kasih mba resepnya. Resep asli memakai chicken wings, saya pakai potongan dada dan paha. Saya juga skip pakai arang karena lagi tidak ada di rumah.

Nyoba bikin mie Aceh tp pake pasta, jd perpaduan antara italian & indonesian food..., rasanya lebih nikmat karena kaya dg rempah2... suka banget dehh...

Ceritanya pengen sukiyaki tapi ini ga ada yang jual daging sukiyaki yang tipis, dan susah cari bumbu Jepang.. Pakai bumbu seadanya saja, dan pakai merica hitam pastinya, karena saya pecinta blackpepper, ternyata rasanya enak, asal didiamkan meresap di kulkas semalaman.

Request paksu yang pengen makan malam sm ayam pop ala ala Padang. Dikulkas ada ayam potong jd saya pake ayam potong lebih enak lagi pake ayam kampung. Cus ah markisa (Mari kita masak) sekalian setor untuk #TiketGoldenBatikApron .

Kenapa diberi label (indonesia) karena benar benar 100% pakai bumbu dapur dan rempah indonesia. Bahkan untuk cabai nya pun mudah sekali di dapatkan.

#CookpadCommunity#PekanInspirasi#DiulekAsyikPagi-pagi sambal teri sama nasi hangat, wuiiihhh maafin ya kalau bikin gagal diet. Uhhh... Syedeppp. Bagi yang gak suka petai bisa kok sambal teri aja, tetep enak😁Karena yang makan pedas cuma berdua dengan suami, si Centil masih imut belum doyan sambal, jadi aku buat resep porsi kecil, satu cobek sedang ya.

🍁 Bismillah,.........Mumpung tinggal di Bali ya sekalian deh belajar masak masakan Bali, mulai yg simple2 saja, resep rumahan 😂 Resep hasil tanya2 ke teman yg asli orang Bali 😍Hidangan simple tp ngabisin nasi, beneran deh 😂#PekanPosbar_SambalNusantara#PekanPosbarProtein#masakanBali#CookpadCommunity_Bali