Tarta de Coco y arequipe o dulce de leche
Tarta de Coco y arequipe o dulce de leche
Paso a paso
- 1
Colocar la harina y la sal en un bol
Agregar la mantequilla bien fría cortada en cubitos e integrarla con la harina, obtendremos una mezcla granulada (como un arenado) - 2
Añadir el agua helada, remover y mezclar hasta que se integren todos los ingredientes, tratando de evitar trasmitirle mucho calor con las manos, es una masa que no se debe amasar, la textura de esta masa es muy suave.
Luego de esto, envolver la masa quebrada con papel film o una bolsa de plástico y la llevar a la nevera por espacio de mínimo 15 minutos.
- 3
Procedemos a aplanar la masa para ubicarla en la tartera, para esto colocamos la masa entre 2 láminas de papel mantequilla (manteca o papel de cocina) y le pasamos el rodillo (oflador) hasta lograr el grosor de 5 mm, retiramos uno de los papeles para colocarla en la tartera previamente engrasada, volvemos a guardarla 15 minutos en la nevera.
- 4
Precalentar horno 180°C. Para cocinar esta masa, se debe poner un peso en la parte superior. Para esto puedes usar papel vegetal o papel de cocina y colocarle algún tipo de legumbres secas como garbanzo o frijol (poroto)
Hornear 10 minutos. - 5
Para el relleno: mezclar el azúcar con el coco, luego incorporar el huevo.
Primero untar el dulce de leche, luego la mezcla de coco, hornear 15 a 20 minutos.
Y listo! A disfrutar
Cooksnaps
¿Cómo te salió? Recomienda esta receta mandando tu Cooksnap
Recetas similares
-
-
-
Roles de canela
Ricos postres y más si es en una tarde lluviosa, más con un chocolate caliente 😋
-
-
-
-
-
Pan de queso o torta de queso
Es una de las torta que más nos gusta como familia y me encantaría compartirla con ustedes
-
-
Filete de pescado con coco
El filete de pescado no es como mi favorito, pero siempre voy viendo diversas maneras de cocinarlo para hacer más entretenido las comidas, así que esta vez lo preparé con leche de coco, espero les guste!!
-
Bizcocho de leche condensada
Es una receta muy sencilla y fácil de preparar, amis hijos les encanta.
-
Cupcakes para regalar
Este bello arreglo de cupcakes aunque no lleva decoración expresamente de Valentine´s day quiero compartilo porque sin duda alguna lleva impreso el amor de una esposa a su amado! Estos pequeños detalles son los que cultivan las relaciones! Que tal si se animan a hacerlos para su pareja o para un cliente!
-
-
Ayote en dulce
Receta de ayote en dulce con canela. Se trata de una hortaliza de la familia de la calabaza, por lo que en su versión dulce tiene muchas posibilidades.La rapadura de dulce ,también se le llama panela ,es elaborado del jugo de caña .
-
-
-
Panqueques
Rico desayuno para domingo en familia. Si necesitas hacer más, recuerda que los ingredientes vas x2 -
-
-
-
-
-
-
Roles de Canela esponjositos!
Nada más delicioso que un rol de estos con cafecito ya sea de desayuno o luego del almuerzo! Lo mejor de estos roles es que se pueden refrigerar (si es que no te los has comido todos....que lo dudo porque son mega-sabrosos) y luego con unos segundos al microondas estarán nuevamente suavecitos listos para disfrutar! -
-
Torrejas en leche
Está es una receta que mi tía me enseñó a hacer, es de leche pero también lleva miel.
-
-
Quiche cebollino y queso
Para cualquier momento del día, lo podemos usar para cualquier evento
Más recetas
Comentarios