Vitel toné

Maria Teresa Garcia
Maria Teresa Garcia @cook_19997468
San Martín (Mendoza, Argentina)

Me encanta esta receta de vitel tone, no lleva crema. No puede faltar en las celebraciones.

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Ingredientes

1h 30 minutos
4 raciones

Paso a paso

1h 30 minutos
  1. 1

    Cocinar el peceto feteado en caldo de verduras

  2. 2

    Preparar una mayonesa con un huevo y 100cc de aceite con un procesador

  3. 3

    Agregar a la mayonesa, limón, atún, queso crema, las anchoas y mostaza a gusto. Procesar

  4. 4

    Ubicar el peceto ya cocinado y enfriado en una fuente. En el centro ubicar la salsa preparada

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

Escrita por

Maria Teresa Garcia
Maria Teresa Garcia @cook_19997468
San Martín (Mendoza, Argentina)
Soy docente, mí hobby es la cocina, pero también en honor a mis abuelos y bisabuelos que tenían un restaurante en Málaga ( España), al que ellos decían "Casa de Comidas".
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