Papitas bravas
Dagoberto @dagoberto
Papas y salsa. Cerveza y conversa. Un picoteo simple con una salsa versátil y llena de sabor.
Papitas bravas
Papas y salsa. Cerveza y conversa. Un picoteo simple con una salsa versátil y llena de sabor.
Paso a paso
- 1
Lavar, pelar y picar las papas en cubos.
- 2
Freír en aceite o en una airfryer según prefieras. Reservar.
- 3
Para la salsa: picar la cebolla blanca finamente y cocinar en el aceite de oliva a fuego bajo.
- 4
Cocinada la cebolla agregar el pimentón y remover bien. Luego agregar la harina y mezclar. Cocinar unos minutos.
- 5
El procedimiento es igual a preparar una salsa blanca, solo que usaremos caldo o agua en lugar de leche.
Agregar sal y pimienta. Incorporar el caldo en tandas y cocinar removiendo por diez minutos para cocinar bien la harina.
- 6
Para finalizar, es bueno triturar la salsa y/o pasarla por un colador fino, eso elimina trozos y algún grumo que pudo quedar.
Salsa versátil, muy sabrosa porque tiene dulce, salado, ahumado y picor que puede ser más intenso si aumentas la cantidad de pimienta.
- 7
Servir junto a las papas fritas y sorprende en los picoteos de la tarde.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Dagoberto le encantará ver cómo quedó.
https://cookpad.wasmer.app/hn/recetas/13083597
Cooksnaps
¿Cómo te salió? Recomienda esta receta mandando tu Cooksnap
Recetas similares
-
Salpicón de Res
Esta es una receta que la hacía mí abuelita, es muy versátil y es light, la puedes acompañar de varias guarniciones, yo en este caso lo serví con arroz blanco y una ensalada de tomate, pero puedes servirlo con una ensalada le lechuga, con papas, con verduras al vapor o con lo que se te ocurra
-
Alitas healthy al horno
Receta saludable para los amantes de las alitas y que no quieren consumir muchas calorías .100% sabor
-
Salsa blanca para pastas
Me había perdido un poco de acá, pero aquí estoy de nuevo!Y les cuento que hace poco cené con una amiga por su despedida de soltera y ella cocino una lasaña que le quedó, como le queda todo lo que ella cocina, DELICIOSA!! Así que le pedí la receta de la salsa blanca y esa es la que hoy voy a compartir con ustedes. En esta ocasión la hice con pasta de coditos.
-
Salsa de Cebolla y Cilantro
Esta salsa la puedes hacer y lo puedes juntar con unos nuggets de pollo o con cualquier comida a tu gusto.
-
-
-
Receta de espagueti a la boloñesa
Una receta fácil de preparar y con los ingredientes que están en casa. Si te gusta puedes compartirla para que otras personas puedan ver esta deliciosa comida.
-
Canelones con carne de res en salsa roja
Receta de canelones caseros con carne picada y salsa roja de vegetales y especias. Un plato de pasta muy completo y delicioso.
-
Marmahón catracho
El marmahón es original árabe, pero aquí en mi país acostumbramos darle un toquecito "catracho" espero les guste y puedan probarlo. 😋
-
Pollo relleno de espinaca y vegetales, camote al horno
#CocinaSaludable Perfecto almuerzo para dietas con cero gluten
-
Pechuga de Pollo y Espárragos en Airfryer
En busca de hacer Comida Saludable
-
Filete de base a la mantequilla de romero
Para que nuestro pescado Tenga un sabor distinto -
Alitas BBQ
Me encanta la sinceridad que tienen los niños, así que cuando mis hijas me dicen que algo esta delicioso y que les ha encantado lo creo!! Claro que hay muchas recetas de salsa BBQ sin embargo encontrar una y mejorarla hasta el punto que un niño te dé un ´´Like´´ y quede chupando sus dedos; es para probarla!!
-
Papas en mantequilla con Arroz blanco y pollo teriyaki
Un almuerzo muy rico y fácil de hacer
-
-
Carne guisada
Crecí comiendo carne guisada en el almuerzo, se podría que una vez cada 15 días o algo así. Antes se usaba el achiote (semilla de anato molida mezclada con un poquito de masa de maíz). #TipicoHonduras
-
-
Hamburguesas 🍔 con Papas Romanas
Esta hamburguesa es especial para mi ya que contiene todos los ingredientes que más me gustan y lo más especial es por que le encanta a mi esposa .
-
Roles de canela
Ricos postres y más si es en una tarde lluviosa, más con un chocolate caliente 😋
-
Arroz Húngaro
Una excelente guarnición así como para salirse de la rutina. Para acompañar con un Pollo a la Naranja u otra preparación de su preferencia.
-
-
Filete de Tilapia sobre Espaguetis a la Parmesana
En nuestro país uno de los productos que se cultiva y exporta Tilapia. Debido a ello es un producto fácil adquirir y económico además que tiene un sabor único.
-
-
-
Pollo a la plancha
Este es el almuerzo que le preparo a mi esposo con mucho amor los días lunes.
-
Tortilla de atún
En el afán de comer saludable para mantener un peso adecuado me he dado a la tarea de buscar recetas con atún , aquí les dejo una muy sabrosa que por supuesto he adaptado a nuestros gustos! Y no se dejen engañar pensando que no quedarán satisfechos con las porciones de este plato Además del acompañante tan ligero; es un plato que de verdad llena, llena...quedarán supersatisfechos! Y lo mejor que a los niños les encanta! -
-
Pollo al horno con salsa de tomate y vinagre de manzana
Es una receta muy fácil de preparar y se puede acompañar con un arroz , una ensalada de coditos o una ensalada de su preferencia .
-
Roll de pollo relleno de vegetales
Es la carne perfecta para todo tipo de eventos, tiene colores llamativos que dan vida a los platos, fácil de preparar -
Spaguettis divertidos
Deliciosos y divertidos para nuestros pequeñines, ellos pueden ayudar a prepararlos.
Más recetas recomendadas
https://cookpad.wasmer.app/hn/recetas/13083597
Comentarios