
Jamón virginia fácil

Creo que es una receta muy Norteamericana, de un sabor semi dulce que me traspasó mi madre, quién la aprendió de un amigo Norteamericano del este y muy buen cocinero regional. Excelente por su sencillez de preparación y su toque americano dulce y simple a la vez.
Jamón virginia fácil
Creo que es una receta muy Norteamericana, de un sabor semi dulce que me traspasó mi madre, quién la aprendió de un amigo Norteamericano del este y muy buen cocinero regional. Excelente por su sencillez de preparación y su toque americano dulce y simple a la vez.
Paso a paso
- 1
Las rebanadas de jamón se clavetean y se les espolvorea un poco de azúcar por encima. Se agrega jugo de naranja y jugo de piña.
- 2
Se espolvorea la nuez moscada, de preferencia rallanada al momento.
- 3
Se colocan en refractario y se hornean a 180°C hasta que doran un poco.
- 4
Se retira del horno y se adornan con las rebanadas de piña y con las cerezas, dejando enfriar hasta una temperatura fresca media.
- 5
Se sirven directo del refractario al plato y se saborean con cerveza o vino blanco y para los niños con naranjada o te helado.
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