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Jamón virginia fácil

alexanaya1
alexanaya1 @cook_1122239
México

Creo que es una receta muy Norteamericana, de un sabor semi dulce que me traspasó mi madre, quién la aprendió de un amigo Norteamericano del este y muy buen cocinero regional. Excelente por su sencillez de preparación y su toque americano dulce y simple a la vez.

Jamón virginia fácil

Creo que es una receta muy Norteamericana, de un sabor semi dulce que me traspasó mi madre, quién la aprendió de un amigo Norteamericano del este y muy buen cocinero regional. Excelente por su sencillez de preparación y su toque americano dulce y simple a la vez.

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Ingredientes

15 minutos
4 raciones
  1. Jamón cocido tipo York o pierna de cerdo rebanado medio
  2. Clavos
  3. Nuez moscada
  4. 1 latapiña en almíbar rebanadas
  5. Jugo de naranja dulce
  6. 1poco de azúcar blanca
  7. Cerezas

Paso a paso

15 minutos
  1. 1

    Las rebanadas de jamón se clavetean y se les espolvorea un poco de azúcar por encima. Se agrega jugo de naranja y jugo de piña.

  2. 2

    Se espolvorea la nuez moscada, de preferencia rallanada al momento.

  3. 3

    Se colocan en refractario y se hornean a 180°C hasta que doran un poco.

  4. 4

    Se retira del horno y se adornan con las rebanadas de piña y con las cerezas, dejando enfriar hasta una temperatura fresca media.

  5. 5

    Se sirven directo del refractario al plato y se saborean con cerveza o vino blanco y para los niños con naranjada o te helado.

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén
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alexanaya1
alexanaya1 @cook_1122239
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Soy contador publico, Mexicano con muchas actividades y gustos entre las artes, la música y la cocina.
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