Pastry dan Kopi

Name: Pastry dan Kopi
Yield: 2 orang
Cuisine: Malaysia
Ingredients: Karipap Pusing; Bahan untuk intinya; 2 biji bawang merah dikisar; 3 bawang putih dikisar; 1 inci halia dikisar; 1 cawan daging/ayam cincang; 2 biji kentang potong dadu; 1/2 bawang besar potong dadu; 3 sdb rempah kari daging; 1 sdb serbuk cili; Sedikit serbuk lada putih; 1 sdt garam; Minyak masak; Air; Tips untuk masak intinya:-; Panaskan minyak, masukkan semua bahan kisar, tumis dengan api kecil. Masukkan semua bahan. Tunggu hingga kentang dan daging empuk dan masak sempurna. Setelah agak kering. Matikan api-ketepikan; Bahan Doh Biasa; 1 1/2 cawan tepung gandum; 2 sdb minyak masak; Sedikit garam; 1/2 cawan air; Bahan Doh Minyak; 1 cawan tepung gandum; 5 sdb butter(dicarkan)

Zahrah Buang @ZahrahB07

Singapore

Maaflah semua.....seumur hidup, saya tak pernah minum kopi tapi hari ini saya terpaksa belajar membancuh kopi dengan bimbingan suami... tentang pastrynya ( cream puff dan kek) tak ada masalah inshaa Allah saya boleh buat......
#goldenapron2020
#cookpad.com
#cooksnap

Baca lagi

Pastry dan Kopi

Share Cooksnap pertama!

3 orang bercadang membuatnya

Zahrah Buang @ZahrahB07

Ramuan

45 minit

2 orang

Karipap Pusing
Bahan untuk intinya
2biji bawang merah dikisar
3bawang putih dikisar
1inci halia dikisar
1 cawandaging/ayam cincang
2biji kentang potong dadu
1/2bawang besar potong dadu
3sdb rempah kari daging
1sdb serbuk cili
Sedikitserbuk lada putih
1sdt garam
Minyak masak
Air
Tips untuk masak intinya:-
Panaskan minyak, masukkan semua bahan kisar, tumis dengan api kecil. Masukkan semua bahan. Tunggu hingga kentang dan daging empuk dan masak sempurna. Setelah agak kering. Matikan api-ketepikan
Bahan Doh Biasa
1 1/2 cawantepung gandum
2sdb minyak masak
Sedikitgaram
1/2 cawanair
Bahan Doh Minyak
1 cawantepung gandum
5sdb butter(dicarkan)

Cara Memasak

45 minit

1

Siapkan bahan untuk inti dan kulit karipap.
2

Campurkan bahan Doh Biasa uli hingga lembut. Rehatkan selama 15 minit. Buatkan yg sama kepada Doh Minyak. Rehatkan 15 minit.
3

Bahagikan kpd beberapa bebola. Masukkan Doh Minyak ke dalam Doh Biasa. Bulatkan. Buat sampai habis.
4

Canai seketul doh sampai nipis. Gulungkan. Canai semula doh itu memanjang. Gulungkan.
5

Potong doh itu dengan pisau tajam. Canai dan isikan dengan inti kentang tadi. Kelim tepinya.
6

Goreng sehingga garing, angkat dan sejukkan. Dah Siap! Boleh hidangkan. Selamat Mencuba!

Jemilah Tukimin dan yang lain memberikan reaksi

Share Cooksnap pertama!

Cooksnap

Anda telah mencuba resipi ini? Kongsikan gambar hasilnya!

Kartun lukisan tangan berwarna kelabu memaparkan kamera dan kuali memasak berserta bintang-bintang di dalamnya

Kongsi Cooksnap anda

Ketahui lebih lanjut tentang Cooksnap

Cook Today

Zahrah Buang @ZahrahB07

pada 05 Julai, 2020 15:42

Singapore

Seorang guru pesara yang masih mengajar hingga kini. Memasak memang hobi saya sejak dulu lagi. Kalau stress saya pun cari resipi di YouTube, Pinterest atau di mana-mana sumber tetapi kini saya sudah ada sumber terbaharu iaitu cookpad.com .Alhamdulillah!

Baca lagi

Komen

Resipi Sepertinya

Samosa Daging Samosa Daging

Samosa sejenis makanan kesukaan anak zaman kini....garing dan memang lazat dimakan waktu petang tea time kata orang sekarang....#cooksnap #cookpadmalaysia#cookpadmalaysiaTask4#goldenapron2020#cookpad.com#phopbyLiniMohd

Zahrah Buang
Kari Kepala Ikan Kari Kepala Ikan

Lauk yang jarang sekali saya memasaknya. Hari ini masak special untuk suami........#goldenapron2020#cookpad.com#cooksnap

Zahrah Buang
Roti Jala Roti Jala

Roti jala dipanggil juga dengan nama roti kirai atau roti renjis. Kita harus belajar cara merenjis atau mengirai roti ini kerana jika tak pandai mengirainya tak menarik bentuk roti ini......#goldenapron2020#cookpad.com#cooksnap

Zahrah Buang
Egg Tart Egg Tart

#goldenapron2020#cookpad.comKuih ini memang kuih kegemaran saya tetapi inilah kali pertama saya cuba membuat kuih ini. Alhamdulillah! Saya berjaya membuatnya walaupun tak begitu yakin dengan kebolehan saya.....

Zahrah Buang
Karipap Ubi Karipap Ubi

Saya suka makan karipap 😁. Tapi susah nak jumpa orang jual karipap yang kena selera. Jadi saya cabar diri uli sendiri karipap tanpa guna acuan walaupun hasil kelim saya tak berapa nak kemas 😅. Inti karipap saya gunakan ubi keledek dan kentang sahaja.#goldenapron2020

Mizzanem
Popia Daging Kentang(R344) Popia Daging Kentang(R344)

#25kCooksnapMarathon 📸Ini resipi Erin Naomei@erin_naomei96 . Terima kasih resipi yang mudah. Saya cooksnap dah ubah bahagian intinya menjadi daging dan kentang . Dah Siap ! Dan boleh dinikmati…

Zahrah Buang
Epok-epok Sayur Epok-epok Sayur

#goldenapron2020#cookpad.com#cooksnapEpok-epok ini salah satu makanan favourite famili.... sungguh enak jika dicecah dengan sambalnya yg pedas manis tu...... lazat sekali....

Zahrah Buang
Begedel Daging Begedel Daging

Biasanya begedel ini dimakan dengan mi soto atau soto ayam......#goldenapron2020#cookpad.com#cooksnap

Zahrah Buang
12:4:23 - Karipap daging 12:4:23 - Karipap daging

saya menandakan karipap ini lain-lain warna bagi memudahkan saya mengenali yang mana satu karipap daging, karipap kentang, karipap ayam dan lain-lain. lihat saja pada warna yang ada dikulit karipap kita dah tau apa isi intinya.

Hani Shaimi
Karipap Kentang Lembut & Rangup Karipap Kentang Lembut & Rangup

Menu untuk minum petang tadi sebab tekak teringin. Acuan tak ada, jadi kita guna kelim tangan ala-ala kampung gitu. Asal boleh dan asal kenyang. Karipap ni walaupun dah sejuk masih lembut dan rangup ya.#masakcarahanaa #pkpfasa3 #dudukrumah #staysafe #stayhome #cookpadmalaysia

RH Kitchens
Karipap Pusing Frozen Karipap Pusing Frozen

Tak pernah sekali pon pandai buat karipap. Dgn izin allah terang hati ni bila sorang sahabat ajar terus doh karipap pusing. Alhamdulillah pandai dah sampai jd permintaan yg tak pernah jemu.#GGB_Cookpad

Harum Wangi
Beryani Kambing Beryani Kambing

#goldenapron2020#cookpad.com#cooksnapInilah kali pertama saya cuba memasak beryani ini, saya takut tak jadi tapi Alhamdulillah! Saya berjaya memasaknya cuma yang tak tahannya terpaksa menunggu 2-3 jam untuk daging kambing itu empuk......

Zahrah Buang

Lebih Banyak Resipi