Διόρθωση συνταγής
Δες στατιστικά
Μοιράσου

Υλικά

30'
5 μερίδες
  1. 3/4 φλυτζάνι του τσαγιούρύζι γλασέ ή Καρολίνα (150 γραμμ)
  2. 2 1/2 φλυτζάνια του τσαγιούνερό (600 ml)
  3. 1/2 φλυτζάνι του τσαγιούζάχαρη κρυσταλλική (130 γραμμ.)
  4. 3 κ.σ.κορν φλάουερ (40 γραμμ)
  5. 1 λίτροφρέσκο γάλα
  6. 2βανιλίνες
  7. Κανέλα για πασπάλισμα

Οδηγίες μαγειρέματος

30'
  1. 1

    Βάζουμε πάνω σε μάτι που καίει την κατσαρόλα μας με το νερό και το ρύζι. Βράζουμε σε μέτρια φωτιά, μέχρι το ρύζι να απορροφήσει το νερό, ανακατεύοντας συνεχώς για να μη κολλήσει.

  2. 2

    Γεμίζουμε μισή κούπα γάλα και προσθέτουμε το κορν φλάουερ. Ανακατεύουμε να διαλυθεί και αφήνουμε στην άκρη.

  3. 3

    Στη κατσαρόλα με το ρύζι, αφού έχει απορροφήσει το νερό, προσθέτουμε το γάλα, τη ζάχαρη και τις βανιλίνες. Αφήνουμε να πάρει θερμοκρασία ανακατεύοντας. Πριν κοχλάσει και βγάλει φουσκάλες προσθέτουμε το υπόλοιπο γάλα με το κορν φλάουερ. Σιγοβράζουμε, ανακατεύοντας μέχρι να πήξει.

  4. 4

    Όταν έχει πήξει αφαιρούμε από τη φωτιά. Μοιράζουμε σε μπολ και σερβίρουμε με σκόνη κανέλας. Το τρώμε ζεστό, όμως ακόμα καλύτερο κρύο!!

Αντιδράσεις

Διόρθωση συνταγής
Δες στατιστικά
Μοιράσου

Από

Μαρία
Μαρία @mariacookbook_89
στις

Παρόμοιες συνταγές