Mie ayam simple

Evi Novita
Evi Novita @cook_24752088
Komplek Griya Bandung Indah Blok EB No 31 Bandung

Lgi belanja di pasar tradisional,nemu mie telor,baso aci,baso daging sapi yg sudah jadi,,,ah mau coba2 z bikin mie ayam sma baso aci campur2 baso sapi gtu,,yg penting rasany enaaaak bingiiit.

Mie ayam simple

9 orang berencana membuat resep ini

Lgi belanja di pasar tradisional,nemu mie telor,baso aci,baso daging sapi yg sudah jadi,,,ah mau coba2 z bikin mie ayam sma baso aci campur2 baso sapi gtu,,yg penting rasany enaaaak bingiiit.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

1 jam
6 orang
  1. 6 pcsMie telor yg sudab jadi isi
  2. Bahan bumbu ayam
  3. 1/2 kgAyam
  4. 5 siungbawang putih
  5. 10 siungbawang merah
  6. 1 sdmketumbar
  7. 4 butirkemiri
  8. 1/2 ruas jarikunyit
  9. 1/2 ruas jarijahe
  10. 2 lembarsalam
  11. 2 tangkaiserai
  12. 1 sdmgaram
  13. 1 sdmkaldu bubuk
  14. 1 sdmgula pasir
  15. 1 sdmmerica bubuk
  16. 2 sdtminyak wijen
  17. Kecap secukupny
  18. 2 tangkaidaun bawang
  19. Bahan kuah baso
  20. 2 siungbawang putih
  21. 1 bungkusbumbu kuah baso
  22. Daun bawang
  23. 2 sdmgaram
  24. 1/2 sdmsasa
  25. 1/2 sdmmerica bubuk
  26. Sambal
  27. 10cabe rawit dan sedikit garam diblender dng air hangat
  28. Minyak mie ayam
  29. 3 siungbawang putih
  30. 1/4kulit ayam
  31. 1/4 gelasminyak goreng

Cara Membuat

1 jam
  1. 1

    Pertama kita membuat ayam bumbu dulu..potong ayam kecil sebesar dadu,,lalu halus kan bumbu halus (bawang merah, bawang putih, kemiri,ketumbar, kunyit,jahe)lalu tumis bumbu halus bersama salam,serai,ayam,gula,garam,merica, minyak wijen,,dan ayam,,lalu tambahkan air,,setelah menyusut airny lalu tambahkan kecap dan daun bawang yg sudah diiris,,sudah pas rasany ny lalu angkap,dan sisihkan.

  2. 2

    Setelah itu membuat kuah baso,,caranya bawang putih di cincang halus,,lalu dtumis dng minyak,,setelah harum lalu masukan air 1 1/2 liter kedalam panci,,lalu masukan garam,merica,sasa,bumbu kuah baso,daun bawang yg sudah diiris.sudah mendidih,masukan baso aci, baso sapi yg sudah direbus terlebih dahulu..

  3. 3

    Cara membuat minyak mie ayam..yaitu goreng kulit ayam dan 1/4 gelas minyak goreng,,setelah kecoklatan masukan bawang putih yang sudah di cincang halus,,setelah wangi dan bawang putih kecoklatan angkat,,dan sisihkan

  4. 4

    Cara menata mie ayam..mie telor dan sosin direbus terlebih dahulu,setelah matang sisihkan

  5. 5

    Siapkan mangkok lalu masukan minyak mie ayam 1sdm dan kecap asin 1 sdm..aduk,,setelah itu masukan mie telur yg sudah direbus,,aduk kembali,,lalu sajikan diatasnya sosin yg sudah direbus,ayam bumbu,,sambal,kecap,saos bawang goreng,,sajikan bersama kuah baso aci dan baso daging,,dengan taburan seledri dan bawang goreng..selamat mencoba.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Evi Novita
Evi Novita @cook_24752088
pada
Komplek Griya Bandung Indah Blok EB No 31 Bandung

Komentar

Resep Serupa