Cumi tinta hitam

8 orang berencana membuat resep ini
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1/2 kgcumi
  2. 1jeruk nipis
  3. 2 lembardaun jeruk
  4. 3cabe merah besar
  5. 3bawang merah
  6. 3bawang putih
  7. 1 batangserai
  8. 1 cmjahe
  9. 1 cmlengkuas
  10. secukupnyaGula
  11. secukupnyaGaram
  12. Penyedap kaldu jamur/totole

Cara Membuat

  1. 1

    Pertama, cuci cumi hingga bersih dan biarkan tinta hitamnya. Kemudian cumi dipotong potong dan rendam dengan air perasan jeruk nipis sedikit aja.

  2. 2

    Potong cumi sesuai selera

  3. 3

    Irisiris bawang merah, bawang putih, cabe merah, jahe di geprek, lengkuas di geprek, dan serai digeprek.

  4. 4

    Siapkan wajan dan panaskan minyak. Tumis bumbu hingga baunya harum.

  5. 5

    Lalu, masukkan cumi+air tinta hitam dan di aduk hingga merata. Tambah gula, garam, dan penyedap sesuai selera.

  6. 6

    Masak hingga air menyusut dan bumbu meresap.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Selvia Novita
Selvia Novita @selvianovita
pada
Semarang
ibu rumah tangga
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa