Pizza casera

Estela Bibiana Ahumada
Estela Bibiana Ahumada @cook_22634832

Todos los domingos a la noche en casa se come pizza.. A mi nieto le gusta mucho pero solamente para el con queso y sin salsa.

Pizza casera

Todos los domingos a la noche en casa se come pizza.. A mi nieto le gusta mucho pero solamente para el con queso y sin salsa.

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Ingredientes

1 1/2 hora entre preparación y cocción
5 pizzas
  1. 1 kiloharina 000
  2. 50 grslevadura
  3. 1/2 vasode aceite
  4. a gustoSal
  5. 1 cditaazúcar
  6. c/nAgua tibia
  7. 3cebollas
  8. c/nAceite
  9. 1puré de tomate
  10. 3/4 kgde queso fresco
  11. c/nJamón o el fiambre que prefieras
  12. C/nAceituna y anchoas si les gusta

Paso a paso

1 1/2 hora entre preparación y cocción
  1. 1

    Poner en un bols chico la levadura con la cdita de azúcar y un poco de agua tibia tapar y dejar que espume.

  2. 2

    Poner en un bols grande la harina, la sal, el aceite y el fermento de levadura, ir agregando agua de a poco y mezclar bien hasta formar un bollo suave.

  3. 3

    Dejar que doble su tamaño y empezar a amasar para desgasificar. Estirar en placas aceitadas y llevar al horno hasta cocinar la parte de arriba, ponerle salsa y queso cocinar hasta que derrita el queso retirar y agregar todo lo que le quieras poner.

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén
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Estela Bibiana Ahumada
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