Rendang nangka muda telor / rendang gori

Ummi Aini
Ummi Aini @cook_dapurUmmi
Boyolali

Peerrrtama kalinya ngolah gori ini...hehehe biasanya beli jadi aj soalnya gak ngerti kudu diapain...kali ini di beraniin buat olah sendiri.

Rendang nangka muda telor / rendang gori

Peerrrtama kalinya ngolah gori ini...hehehe biasanya beli jadi aj soalnya gak ngerti kudu diapain...kali ini di beraniin buat olah sendiri.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. Nangka muda
  2. Telur rebus
  3. 150 mlSantan
  4. secukupnyaair
  5. 2 lembardaun salam
  6. 2 batangsereh
  7. 1/2 butirgula merah ukuran sedang
  8. Bahan halus
  9. 5Bawang merah
  10. 3bawang putih
  11. 10cabe merah kriting
  12. 6cabe rawit
  13. 1 sdtjinten
  14. 6 butircengkeh
  15. 2 ruasjahe
  16. 3 sdmketumbar bubuk
  17. 3 buahlaos
  18. 1/2 butirPala
  19. 1 sdtlada bubuk
  20. Garam
  21. Kaldu bubuk

Cara Membuat

  1. 1

    Cuci lalu Rebus nangka muda sekitar 10 menit.untuk menghilangkan getahnya, beri sedikit garam.

  2. 2

    Tumis bumbu halus, salam, sereh sampai harum.

  3. 3

    Masukkan nangka mudanya dan telur, tumis sampai merata bumbunya, lalu masukkan air. Tunggu sampai mendidih

  4. 4

    Lalu masukkan santannya, garam, kaldu bubuk, aduk rata, kecilkan apinya tutup,tunggu sampai air berkurang. Cek rasa..

  5. 5

    Jadii dehhh 🤩

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Ummi Aini
Ummi Aini @cook_dapurUmmi
pada
Boyolali
Semenjak menikah, ntah kenapa saya bawaannya tuh berusaha pingin bikin suami betah di rumah, betah karna perut kenyang hati riang..apapun bakal aku masak, walau cara, resep, trik masaknya gak kayak orang pada umumnya. Karna aku baru belajar. 😅
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa