Rendang Nangka

Sedang dalam tema daerah padang. Apa yang terfikirkan? Pedas berlemak... yup!
Hari ini saya mau coba buat rendang nangka tanpa pakai bumbu rendang instant, alias semua bumbu nya ala sendiri. Mudah-mudahan semua suka.
#BaruCoba
#SemangatMasak
Rendang Nangka
Sedang dalam tema daerah padang. Apa yang terfikirkan? Pedas berlemak... yup!
Hari ini saya mau coba buat rendang nangka tanpa pakai bumbu rendang instant, alias semua bumbu nya ala sendiri. Mudah-mudahan semua suka.
#BaruCoba
#SemangatMasak
Cara Membuat
- 1
Cuci nangka dengan cara merebusnya selama 15 menit. Buang air rebusan nya. Lalu rebus lagi nangka sampai empuk. Sambil menunggu, siapkan bahan-bahan untuk bumbu halus. Uleg/blender semua bumbu halus nya.
- 2
Tumis bumbu halus sampai berubah warna agak gelap, masukan daun jeruk, daun salam. Masukan air, dan santan instant. Aduk sampai mendidih.
- 3
Masukan nangka yang sudah direbus sebelumnya, masukan garam, gula pasir. Aduk rata. Tunggu hingga air agak berkurang. Koreksi rasa.
- 4
Sajikan
Resep Serupa
-
Rendang Nangka Rendang Nangka
Rendang perdana di tahun 2024. Tumben, pengen makan rendang tapi rendang nangka muda. Rendang ini juga ga ada campuran dagingnya, ekonomis banget 🤣. Lagi bosan daging 😁. Warnanya kurang cantik, karena aku masaknya kurang lama. Apinya juga kurang kecil 😁 tapi rasanya enak. Oh ya aku disini pake rempah2: pala, kapulaga, kayu manis, pekak/bunga lawang, & cengkeh.Aku pakai santan instan. Sebenarnya kalau rendang itu enak pakai santan kelapa (bukan instan), ini juga yang membuat rendang bisa bertahan lama.Kalau nanti teman2 lihat di langkah no.4 itu agak lucu ya. Seharusnya daun kunyit masuk agak awal. Sebenarnya sih mau gak pake daun kunyit, karena tidak ada. Eh, tiba2 anak Lanang bawakan 2 lembar daun kunyit. Emaknya jadi happy 🥰.#GenerasiAprontis#BALONChallenge#RempahRempah#CookpadCommunity_Bali#CPBali_RempahRempah2023 Ika S. Arianto -
Rendang Nangka Rendang Nangka
Udah lama gak masak nangka rendang. Tetiba kepingin... Pas pula abang jualan sayur langganan bawa nangka. Jadilah nangka rendang ala2. Ratna Radara -
Rendang Nangka Rendang Nangka
Pengen rendang tapi lagi ga boleh daging. Jadi diganti sama nangka. Rasanya mirip kok sama... nangka 😀Suami lagi menghindari protein hewani tapi saya doyan banget sama rendang. Lagi craving banget rendang buatan sendiri, ga yang uenaaaak sih tapi kalau bikin sendiri dapetnya banyaaak. Setuju yaa.Di rendang ini saya menggunakan santan instan bisa juga kok gunakan santan kental segar. Saya juga ngga bikin yang asli banget yang penting cukup enak di lidah saya.#RamadandalamRasadanLensa#BerbagiRasaRamadan #MealPrepPraktis (walau bikinnya ga praktis) #GAS2025 #CookpadCommunity_Depok Hes Hidayat -
Rendang Nangka Rendang Nangka
Bismillahirrahmanirrahim...Nangka di bikin Rendang, ternyata enak juga, solusi untuk yang tidak bisa makan daging, tapi pengen makan Rendang, yuuk cobain mom's 😍#RendangBundaKeyla#CookpadCommunity_Yogyakarta Oktaviani (Bund@ Keyl@) -
Rendang Nangka Rendang Nangka
#PejuangGoldenApron2#SatuResepSatuPohon#SemuaTentangIbu#MakananFavoritIbuDulu sewaktu aku masih kecil ibuku sering membuat resep ini.rasanya enak.apalagi bumbu yang akan digunakan dengan cara diulek ,rasanya beda.Tidak seperti sekarang tinggal pencet tombol semua bumbu hancur alias pakai blender.Tinggal tambah lontong juga kerupuk jadi lontong sayur juga bisa😊 Dapur Mommy Icha -
Rendang Nangka Rendang Nangka
Bismillahirrahmanirrahim...Lihat Nangka Muda di Mamang sayur, Tiba-tiba Rindu Almarhumah ibu mertua yang suka banget dengan olahan Nangka muda. Langsung bayar dan Eksekusi Rendang yang menjadi menu Favorit nya beliau. Al-fatihah untuk beliau🤲🥰#CeritaDapurHariIni#OntyBlusukan#RendangBundaKeyla#Kopijos_Juli2025#CookpadCommunity_Yogyakarta#Kopijos#SelaluIstimewa Oktaviani (Bund@ Keyl@) -
Rendang Nangka Rendang Nangka
Suami lagi pengen makan sayur nangka. Jadi pagi pagi udah obrak abrik dapur 😁 Suarti Ningsih -
Rendang nangka Rendang nangka
Assalamualaikum 🙏🏽 walau Indonesia sedang tidak baik baik saja...kita harus optimis ya...semoga semua sehat ya..karna sewaktu aku buat kare nangka dibilang enak...skrg kita buat rendang nangka,wah...ngak mesti pakai daging,cm makan dgn nasi panas dan krupuk... alhamdulilah enak juga😋 Prima Dini -
Rendang nangka Rendang nangka
ada nangka muda sedikit,trus aku beliin sayap ayam..mau aku bumbu rendang..biar sayurny ada kalduny gitu deh... purwati soekardi -
Rendang Nangka Rendang Nangka
Sudah mulai musim hujan,jadi hawanya pengin masak yg pedes². #PedesEndeus #cookpadcommunity_(Bekasi) Hartik -
Rendang nangka Rendang nangka
Kangen masakan rendang nangka mama,, krna jauh bikin sendiri ja,,,simple... Arvin Ipin -
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar