Ceker kepala ayam ndower 🌶

Mariza Octha
Mariza Octha @marissa_1234
bangorejo _ banyuwangi jawa timur

Kebetulan cuaca mendung 2 hari pengen deh makan yang pedas tanpa beli . Akhirnya bereksperiment bikin yang ndower ndower 🌶🌶🤩🤤🤤

Ceker kepala ayam ndower 🌶

3 orang berencana membuat resep ini

Kebetulan cuaca mendung 2 hari pengen deh makan yang pedas tanpa beli . Akhirnya bereksperiment bikin yang ndower ndower 🌶🌶🤩🤤🤤

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

4 orang
  1. 1/2 kgceker + kepala (mix)
  2. Bumbu halus
  3. 6 bijiBawang merah
  4. 5 bijiBawang putih
  5. 5 bijiCabe merah
  6. Cabe rawit 5 biji (boleh lebih)
  7. 1 bijiTomat
  8. secuilLaos
  9. secuilKunir
  10. 2 bijiKemiri
  11. secuilJahe
  12. 3 lembarDaun jeruk
  13. 1 batangSerai
  14. secukupnyagaram
  15. secukupnyaGula
  16. 1 sdtMerica bubuk
  17. secukupnyaKecap saori lada hitam
  18. secukupnyaKecap sedap
  19. Masako ayam

Cara Membuat

  1. 1

    Bersihkan ceker dan kepala dan cabut bulu halus serta potong kuku dan paruhnya

  2. 2

    Rebus air dan geprek sedikit jahe untuk menghilangkan bau amis pada ceker dan kepala ayam.

  3. 3

    Setelah mendidih Masukkan ceker dan kepala tunggu bberp menit sampai ceker dan kepala lunak

  4. 4

    Kemudian jika sudah matang angkat dan tiriskan.

  5. 5

    Siapkan bumbu dan blender semuanya setelah itu siapkan penggorengan untuk menumis bumbu hingga harum barulah masukkan ceker dan kepala

  6. 6

    Satu persatu masukkan garam, saori lada hitam, kecap manis, masako ayam, gula hingga rata dan mengental.

  7. 7

    Dan taraaaa jadilah ceker kepala ndowerrr

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Mariza Octha
Mariza Octha @marissa_1234
pada
bangorejo _ banyuwangi jawa timur
memasak memang kesukaan dan hanya sekedar hobi mengisi waktu senggang dalam kesibukan sehari hari . tidak begitu pintar amat dalam memasak ada bahan maka masakpun jadi 👌🤪😁
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa