নারকেলি কচু (narkeli kochu recipe in Bengali)
রান্নার নির্দেশ সমূহ
- 1
প্রথমে কচুশাকগুলো ভালো করে ধুয়ে ছোট করে কেটে প্রেসারে একটু ভাপিয়ে নিতে হবে।
- 2
তারপর জল ছেকে কড়াইয়ে সরষেরতেল গরম করে দুটো কাচালংকা আর কালোজিরে ফোড়ন দিয়ে জল ঝড়িয়ে রাখা কচুশাক গুলো দিতে হবে।
- 3
এরপর সামান্য হলুদগুঁড়া আর নুন দিয়ে ভালো করে নাড়াচাড়া করে নারকেল কুড়ো আর চিনি দিয়ে ভালো করে নেড়ে শুকনো হয়ে এলে দুটো কাচালংকা চিড়ে দিয়ে নামিয়ে পাত্রে ঢেলে রাখতে হবে। গরমভাতের সঙ্গে জমে যাবে।
কুকস্ন্যাপগুলি
আপনি কি এই রেসিপিটি রেঁধেছেন ? আপনার সৃষ্টির একটি ছবি শেয়ার করুন!
Similar Recipes
-
-
নারকেল দিয়ে কচু শাক (Narkel Diye Kochu Saag,Recipe in Bengali)
#FF1পূজোয় খাওয়া দাওয়া রেসিপি চ্যালেন্জে আমি বানিয়েছি অসাধারণ স্বাদের নিরামিষ নারকেল দিয়ে কচু শাক
-
মান কচু বাটা (maan kochu bata recipe in Bengali)
#KRএবারের রেসিপি হিসাবে আমি বেছে নিয়েছি মান কচু বাটা। এতো টাই টেস্টি হয় যে সত্যিই মান রাখে।
-
চিংড়ি মেশানো কচু (Chingri Mesano Kochu,,Recipe in Bengali)
#ঠাকুরবাড়ির২০২১ঠাকুরবাড়িতে বিভিন্ন ধরনের রান্না করা হতো, নিরামিষ, আমিষ, মিষ্টি, পায়েস, পিঠে ।মাছের মধ্যে বেশী হতো রুই, চিতল, ইলিশ আর চিংড়ি।এখানে আমি চিংড়ি দিয়ে কচু রান্না করেছি। -
-
-
-
-
মান কচু বাটা
# নিরামিষ বাঙালি রান্নাঠাকুরমা দিদিমার হাতে খাওয়া অনেক পুরনো একটি রেসিপি। গরম ভাতে যার স্বাদ অতুলনীয় ।
-
-
বিক্রমপুরের ভারালি(থোড়) ছেঁচকি (thore chenchki recipe in Bengali)
#নিরামিষ রেসিপি#গল্পকথা
-
-
-
নারকেলি পটল (Narkeli Potol Recipe in Bengali)
#মা স্পেশাল রেসিপিআমার ঠাকুমা বিভিন্ন ধরনের নিরামিষ রান্না করতেন তার মধ্যে ঠাকুমার হাতের স্পেশাল একটা পটলের রেসিপি হলো নারকেলের দুধ দিয়ে পটল, এটা খেতে তো অপূর্ব লাগে সাথে বানানো খুব সহজ আর এই রেসিপিটা স্পেশালি মায়ের খুব পছন্দের ।উনি বরাবরই নিরামিষ দিনের বেশিরভাগ সময় এই রেসিপিটা বানাতেন সেখান থেকেই আমার শেখা এবং আমি নিজে যখনই নিরামিষ রান্না করি তখন মায়ের প্রিয় রেসিপিটাও বানাই। সাদা ভাতের সাথে খেতে অনবদ্য লাগে।
-
ইলিশ মাছের মাথা দিয়ে কচু শাক(ilish macher matha diye kochu shak recipe in Bengali)
#প্রিয়জন স্পেশাল রেসিপি#সহজ
-
-
নিরামিষ ছানার ডালনা(Niramish chanar dalna recipe in bengali)
#নিরামিষ রেসিপি#গল্পকথা
-
-
-
নারকেল দিয়ে মিষ্টি কুমড়ো(narkel diye mishti kumro recipe in Bengali)
#আমারপ্রথমরেসিপি#নিরামিষ রেসিপ#গল্পকথা এটি একটি সম্পূর্ণ নিরামিষ রেসিপি বাড়িতে থাকা সামান্য কিছু উপকরণ দিয়ে এটি বানানো যাবে আসুন দেখেনি রেসিপিটি
-
-
-
নারকেলি ইলিশ (narkeli ilish recipe in Bengali)
#FF#মৎস উৎসববর্ষার এই রুপোলি শস্য সত্যিই অসাধারন, যা যতই খাও না কেনো মন ভরবে না। নানা ভাবে আমরা এই ইলিশ কে খেয়ে থাকি। আজকে আমি ইলিশ মহারানীকে নারকেলি ইলিশ বানিয়েছি। -
তিল গন্ধরাজ ঝিঙ্গে ভাপা (Teel gondhoraj jhinge bhapa recipe in Bengali)
#নিরামিষ রেসিপি#গল্পকথা
-
-
নারকেলি কুমড়ি(narkeli kumri recipe in Bengali)
#GA4#week11এটি একটি পুরোনো দিনের ঠাকুরবাড়ির পুর্নিমা ঠাকুরের রান্না।নিরামিষ দিনের লুচি,পরোটার সাথে দারুণ লাগে।
-
-
কচুর শাকের ঘন্ট (kochu shaker ghonto recipe in bengali)
#গল্পকথা#নিরামিষ রান্না
-
কচু পাতা চিংড়ি(kochu pata chingri recipe in Bengali)
#প্রণকলকাতার একটি রেস্টুরেন্ট গিয়ে প্রথম খেয়েছিলাম. অত্যন্ত লোভনীয় একটি সুস্বাদু খাবার এটি. ঝাল ঝাল খেতে গরম ভাতের সাথে খেতে দারুণ লাগবে..
-
More Recipes
https://cookpad.wasmer.app/in-bn/recipes/13104505
মন্তব্যগুলি (5)