Mousse al cioccolato
Giorgia @cook_24247911
Istruzioni per cucinare
- 1
Sciogliere il cioccolato con qualche cucchiaio d'acqua. Lasciarlo riposare e poi incorporarlo con leccapentole ai bianchi d'uovo montati a neve. Aggiungere il cucchiaio di zucchero a velo.
- 2
Versare la crema ottenuta in piccoli bicchierini e far riposare in frigo per almeno 3/4 ore. La mousse si può guarnire a piacere con mandorle, panna montata, frutta... Io ho usato cocco rapé, noccioline tritate e una fetta d'arancia.
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