Mousse al cioccolato fondente
Ben Nutrirsi - Dott.ssa Francesca Maria Tornatore @cook_15521977
Pochi ingredienti ma risultato assicurato
Mousse al cioccolato fondente
Pochi ingredienti ma risultato assicurato
Istruzioni per cucinare
- 1
Sciogliere il cioccolato a bagnomaria o al microonde
- 2
Tagliare il burro a cubetti ed aggiungerlo al cioccolato fuso e mescolare finché non sia del tutto assorbito
- 3
Aggiungere lo zucchero a velo e mescolare
- 4
Aggiungere i tuorli uno alla volta e mescolare
- 5
Montare a neve ben ferma gli albumi
- 6
Unire agli albumi la crema di cioccolato e mescolare per bene
- 7
Infine disponete la mousse in apposite coppe
- 8
Per renderlo più sfizioso sbriciolate un biscotto sul fondo della coppa e poi ricoprite con la mousse
- 9
Riporre in frigo per seno 2 ore
- 10
Prima di servire decorare con zuccherini colorati o con fragole
Cooksnap
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