Cinnamon Rolls Integrales!
Buenas buenas! Hoy les traigo un recetónnnn! Rollos de canela pero integrales, llenos de sabor y nutrientes porque lo importante no es comer sino NUTRIRNOS. Asíque si sos de lxs que te gusta cocinar rico, sano y con amor ❤️ no lo dudes. Hacela y por supuesto, mándame tu fotito 😘😘
Cinnamon Rolls Integrales!
Buenas buenas! Hoy les traigo un recetónnnn! Rollos de canela pero integrales, llenos de sabor y nutrientes porque lo importante no es comer sino NUTRIRNOS. Asíque si sos de lxs que te gusta cocinar rico, sano y con amor ❤️ no lo dudes. Hacela y por supuesto, mándame tu fotito 😘😘
Paso a paso
- 1
Precalentar el horno muy caliente.
- 2
Hacer un fermento con la levadura, una cucharadita de azúcar y un cuartito de leche tibia. Dejar reposar tapado 10 minutos al calorcito.
- 3
En un bol colocar harina, avena (podés molerla hasta hacerla harina) edulcorante y 1 cda de canela. Agregar el fermento ya listo y 2 cdas de aceite de coco. Unir agregando la leche que haga falta.
- 4
Debe quedar un bollo uniforme (vos me entendes) ahora estirar con palo de amasar sobre la mesada, en forma rectangular.
- 5
Pincelar con el resto del aceite (si es de coco mejor) pero podés usar cualquier o manteca derretida. Mezclar las cdas de azúcar con la canela. Y estirar sobre la masa aceitada.
- 6
Esparcir las pasas y ciruelas cortaditas. Enrollar como un pionono y cortar de 2 cm aprox. Llevar a placa enmantecada y enharinada. Esparcir u poquito de azúcar arriba así se dora. Apagar el horno. Y meter los Rolls. Sí sí. Con el horno apagado y te explico porqué.
- 7
La harina integral necesita más calor o más tiempo para leudar bien. Entonces si los dejas unos 20 minutos vas a tener unos Rolls DI VI NOS! Ahora sí, prende el horno a 180° por unos 30 minutos aprox. Y disfrútalos porque son exquisitos!!! ❤️❤️❤️
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