Filetes de pollo frito con arroz

Carol Arriagada Oetiker
Carol Arriagada Oetiker @caroetiker

Uno de los platos preferidos de mi mamá y que le queda exquisito

Filetes de pollo frito con arroz

Uno de los platos preferidos de mi mamá y que le queda exquisito

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Ingredientes

1 hora
2 raciones
  1. Filetillos de pollo (min 4)
  2. Sal a gusto
  3. Pimienta negra
  4. 1 tazaharina
  5. 1huevo
  6. 1 tazaarroz
  7. Aceite

Paso a paso

1 hora
  1. 1

    Freír con un poco de aceite, la taza de arroz, poner a hervir agua, luego colocar 2 tazas de agua hirviendo y sal, revolver un poco y dejar a fuego bajo por 20 min.

  2. 2

    Si los filetillos de pollo están congelados, descongelar con agua hervida en olla o microondas (aprox 10 min), hasta que estén cocidos.

  3. 3

    Batir un huevo y agregarle sal y pimienta. Poner a calentar aceite para freír los filetillos y cuando el aceite esté caliente, pasar los filetillos por el huevo y luego por la harina y poner a freír.

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén
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Carol Arriagada Oetiker

Comentarios (2)

Angélica
Angélica @Angelica
Es que las recetas de las mamás son las "más mejores" jajajajaja!!! Se ve increíble ese pollito, Carol!

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