Botok jawa (lamtoro tahu tempe teri)

13 orang berencana membuat resep ini
Hanik Wijayanti
Hanik Wijayanti @hanik2205
Sintang ,kalbar

Kangen botoknya mama.... Jadi buat sendiri karna jarak memisahkan kita😅 coba resep botok nya mb dapur Lse kurniawan ada botok ayam. Tapi di modifikasi pakai bahan seadanya d kulkas

Source : dapur Lse kurniawan

#AudisiDutaRecook #LseSQUAD
#cookpadcommunityborneo

Lebih banyak
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Bahan-bahan

1 jam
6 porsi
  1. Segenggamlamtoro
  2. 1/2 papantempe
  3. 8 buahtahu putih
  4. 1 onsteri
  5. Daun pisang
  6. 1 onsKelapa parut yang muda
  7. Bumbu
  8. 4 buahcabe kriting
  9. 4Bawang merah (aku suka pakai daun nya)
  10. 3bawang putih
  11. Ketumbar (aku gak pakai)
  12. 3 cmKencur
  13. Garam
  14. Gula
  15. Totole

Cara Membuat

1 jam
  1. 1

    Potong-potong menjadi kecil kecil tahu dan tempe. Sisihkan

  2. 2

    Belah teri jadi 2 untuk mengeluarkan kotoran nya. Dan cuci

  3. 3

    Cuci lamtoro yang sudah di kupas.

  4. 4

    Haluskan bumbu. Lalu campur semua bahan dan aduk hingga tercampur.

  5. 5

    Beri totole.dan koreksi rasa. Bungkus dengan daun pisang. Lalu sematkan

  6. 6

    Kukus selama 20-30 menit. Lalu angkat. Bothok siap di sajikan.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan

Komentar

Ditulis oleh

Hanik Wijayanti
Hanik Wijayanti @hanik2205
pada
Sintang ,kalbar
mamah muda yang ingin belajar bebikiin.syukur2 bisa buat nambah uang belanja .klo hasil masak bisa d jual
Lebih banyak

Resep Serupa

Rekomendasi Resep Lainnya