Crema pastelera en copas fácil y rápido
Cocina Con Mathias @cook_8151779
Paso a paso
- 1
Batir yemas y agregar el azúcar de a poco evitando que se saturen
- 2
Agregar almidón, alternando con 250 cc de la leche
- 3
Calentar el resto de la leche en cacerolas hasta casi punto de hervor
- 4
Incorporar leche a la preparación anterior sin dejar de batir
- 5
Volcar en cacerola nuevamente y llevar a fuego lento revolviendo
- 6
Retirar y agregar vainilla
- 7
Servir en copas y decorar
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Cocina Con Mathias le encantará ver cómo quedó.
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estudiante de gastronomía tercer año, alojamiento primer año y egresado de sala y bar tengo 18 años, vivo en Uruguay/Montevideo.Insta: @cocina_fácil_con_mathias
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