Opor Ayam Kuah Merah

Kangen Lagi masakan Almh Ibu langsung eksekusi..
Cara Membuat
- 1
Potong² ayam cuci bersih lalu lumuri dgn jeruk nipis dgn merata diamkan +/- 15 menit lalu siapkan bumbu² halus dan yg disangrai. Rebus air hingga mendidih lalu masukan ayam agar bau amis hilang sisihkan
- 2
Rebus air di panci +/- 2 Liter. lalu Blender bumbu halus kemudian tumis hingga harum masukan daun salam,jeruk,sereh,lengkuas tumis hingga matang lalu masukan ayam hingga berubah warna dan menyerap bumbu
- 3
Masukan tumisan ayam ke dalam air yg sudah mendidih kemudian masukan garam,gula pasir,kaldu, penyedap, cengkeh & jg masukan santan aduk rata perlahan agar santan tdk pecah rebus hingga ayam empuk cek rasa jika sudah pas siap disajikan
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Ditulis oleh
Resep Serupa
-
Opor ayam kuah putih Opor ayam kuah putih
Resep ini super simple, terinspirasi dari masakan almh mama saya.. Sebenarnya ini juga resep hasil utak atik sendiri, tapi emang mama jarang bgt masak dg bumbu yg ribet.. Intinya bumbu simple gk macem2 tapi hasilnya selalu enak.. Biar gk ilang dan semua bisa cobain masak opor gk seribed yg dibayangkan ya moms jd saya share dsini... Kalo lagi kangen masakan mama minimal bisalah inget2 rasa nya,, dan ini jadi fav semua dari anak2 ampe yg dewasa semua suka.. Dicobain ya moms gk nyesel pastinya 😘🥰🙏 Nurul Hikmah -
Opor Ayam Kuah Kuning Opor Ayam Kuah Kuning
Naik deh ini berat badan habis idul adha.. gimana gak coba makanannya yang kayak beginian.. 😂 ini menu wajib di setiap hari raya di keluarga saya. Biasa sih mama buat nya kuahnya kental, tapi sekarang kita coba yang versi ini.. Yuk langsung eksekusi! Gee Naa -
Opor ayam kuah kuning Opor ayam kuah kuning
Selamat hari raya idul adha bagi yang merayakan🙏🙏.Ikut meramaikan #BancakanOnlineBarengCookpad part 2 dengan tema olahan daging sapi,kambing,ayam .Dan saya memilih daging ayam.Dan saya Ingin mendapatkan bonus #ebook.#PejuangGoldenApron3#cookpadcommunity_jakarta#BancakanOnlineBarengCookpad#eBook#cookpadindonesia annastasia rr -
Opor Ayam Kampung Kuah Putih Opor Ayam Kampung Kuah Putih
Assalamu'alaikumLebaran pertama tanpa Ibu ... 😭😭 baru bulan February kemarin Ibun berpulang. Lebaran kali ini rasanya ada banyak yang kurang. Ga ada masakan Ibu , ga ada sibuknya ibu nyiapin hari Raya... 😭😭😭.Karena kangen banget sama ibu aku coba masak opor ayam kampung yang tidak pernah absen di meja makan waktu lebaran.Mudah2an ini bisa jadi obat kangen kami dan bisa sebagai penawar rindu masakan Ibu.Pas banget dengan Clue mamah Cookpad "bawa masakan ibu ke rumahmu".#RamadanCamp_Misi8#Pejuanggoldenbatikapron#CookpadCommunity_Yogyakarta#KopiJosRamadan#ceritadapurhariini anif agustina -
Opor Ayam Kuah Putih Opor Ayam Kuah Putih
Alhamdulillah akhirnya bisa merayakan kemenangan di Hari Raya Idul Fitri, masak opor ayam di tambah lontong dan pernak perniknya bikin suasana makin istimewa😍Selamat HariRaya Idul Fitri, Mohon Maaf Lahir dan Batin⚘⚘#PekanPosbar#PekanPosbarSayurLebaran#CookpadIndonesia#DirumahAja#SambutKemenangan#MasakAsyik#MasakanRumahan#Olahanayam#oporayamkuahputih farida Sulthan 🇮🇩 (IG. Malika02782) -
Opor Ayam Putih Kuah Kental Opor Ayam Putih Kuah Kental
Masakan rumahan, masakan ibu seringkali bikin kolesterol dan tensi naik ya karena seenak itu#FavoritKeluarga#GAS2025 Ery Wardoyo -
Opor Ayam Kuah Putih Opor Ayam Kuah Putih
Hai bund...tetiba pengen banget opor ayam kuah putih sama ketupat...padahal lebaran masih lama, g nunggu lebaran lagi...yuk kita bikin opor ayamnya...sekalian siapin ketupat yang sudah matang dibeli dari pasar. Yuk ngidam barengan bund...hehe#OporAyam#OlahanAyam#MasakanRumahan#PejuangGoldenBatikApron Sriati Wahyudi -
Opor Ayam kuah putih Opor Ayam kuah putih
Kangen resep mama sbnrnya, hiks..hiks.. Idolanya penduduk rumah, hehehehe..Gak perlu nunggu lebaran ya mom's 🍲🍲 Assyifa -
Opor Ayam Kuah Putih Opor Ayam Kuah Putih
Ini masaknya sehari sesudah masak gudeg karena kepikiran kurang lengkap tanpa opor ayam dan kebetulan memang punya stok ayam di freezer. Klo untuk sambal kreceknya memang gak buat karena bahannya tidak ada... Resep ini saya modifikasi dari dua resep yang saya liat dari mbak titin dan mbak anieza serta digabung dengan cara saya klo masak opor seperti ini... ayamnya bisa direbus sebentar, trus tiriskan dan rebus kembali hingga kuahnya dapet. Kadang2 sy pake cara itu juga tapi berhubung pengen ayamnya tidak terlalu amis dan tekstur lebih keset makanya saya goreng dulu sebentar saja....Silahkan dicoba, jangan lupa tag saya dan komen 🙏🙏🙏#PejuangGoldenApron3#oporayam Rhena Hartanto -
Opor ayam kampung kuah susu Opor ayam kampung kuah susu
Dalam rangka memperingati #harigizinasional2019 masakan berbahan dasar susu hmm tercetuslah ide bikin opor ayam aja ah ide resep dari hasil searching sana sini langsung cuzz Nopi Vhee -
Opor ayam kuah kuning Opor ayam kuah kuning
Ini resep dari mba @Herlyna_dhitian ... Aku coba Daan wenak.. Mksh mba resepnya .. Rizkiyah -
Opor ayam kuah putih, tanpa santan Opor ayam kuah putih, tanpa santan
Opor ayam adalah masakan gurih berkuah yang sudah sangat familiar bagi kita. Rasa gurihnya membuat masakan ini disukai banyak orang.Di sini saya mengganti santan, yang biasa digunakan dalam membuat opor, dengan air. Rasanya tetap gurih, karena ada penggunaan kemiri pada bumbunya.Yuk ikutan share kreasi resep #TemanBerjuang nya moms kesayangan @Pratiwi250796 @moonas_kitchen @diyah_ummusaBersama kita support dan peduli kanker payudara 💝💝#oportanpasntan#PejuangGoldenBatikApron#CookpadCommunity_Jakarta Frielingga Sit
Komentar