Coles de Bruselas con Sweet Chili
Cocinandoconlola_ @cocinandoconlola_
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Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Precalentar el horno a 200ºC, con calor arriba y abajo.
- 2
Lavar las coles de Bruselas.
- 3
Cortar un poco la base de las coles, y retirar las hojas de fuera que veamos más blandas. Cortar a la mitad.
- 4
Poner en una bandeja las coles de Bruselas con el aceite.
- 5
Mezclar para que las coles se impregnen bien del aceite.
- 6
Meter en el horno las coles durante unos 20-25 minutos. Hasta que al pincharlas estén tiernas y las hojas de fuera estén más crujientes.
- 7
Picar el ajo, y ponerlo en un bol junto con la salsa de soja, las semillas de sésamo y la salsa sweet chili.
- 8
Mezclar muy bien los ingredientes hasta que la salsa quede homogénea.
- 9
Sacar (con cuidado) la bandeja del horno, echar por encima la salsa y mezclar bien las coles, para que todas queden cubiertas de salsa.
- 10
Meter en el horno la bandeja otros 5 minutos, y ya estarán listas!
- 11
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