Alfajores
Madeleine Hurtado Rivas @cook_5616286
Paso a paso
- 1
Une la mantequilla, harina y/o maicena. Mezcla con un tenedor o estribo y termina amasando con las manos hasta que logres una masa uniforme, llevar a refrigerar 15min.
- 2
Estira con el rodillo en una superficie enharinada. Corta círculos con un cortador de galletas (el tamaño y forma es opcional).
- 3
Transporta las masitas cuidadosamente a una placa engrasada.
- 4
Lleva al horno pre-calentado 350º F (175 ºC) de 12 a 15 minutos. Retira del horno y deja enfriar.
- 5
Para armar los alfajores haz lo siguiente: toma una galleta, rellénala con manjar blanco y luego cubre con otra galleta. Espolvorea con la azúcar en polvo.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Madeleine Hurtado Rivas le encantará ver cómo quedó.
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