Pizza con harina integral

juan stessens
juan stessens @cook_16172169

esta receta la vi en Cookpad la modifique un poco a mi gusto porque me encanta disfrutar de #pizzasymas

Pizza con harina integral

esta receta la vi en Cookpad la modifique un poco a mi gusto porque me encanta disfrutar de #pizzasymas

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Ingredientes

4 raciones
  1. 250 gharina integral
  2. 250 gharina 000
  3. 25 glevadura
  4. 300 mlagua
  5. 20 gazúcar
  6. 25 gaceite
  7. 10 gsal
  8. 25 gorégano o adobo para pizza
  9. puré de tomate a gusto

Paso a paso

  1. 1

    Primero tenemos que hacer la esponja con la levadura el agua y el azúcar revolver bien y dejarla reposar por 15 o 20 minutos en un lugar cálido

  2. 2

    Por otro lado debemos agregar todos los ingredientes secos en un bowl y mezclarlo menos la sal cuadno esté bien mezclado dejar la sal por los costados del bowl y en el centro de las harinas dejar un agujero para ir poniendo nuestra esponja

  3. 3

    Ir poniendo de a poco nuestra esponja mientras lo vamos integrando a nuestras harinas hasta dejar una masa uniforme

  4. 4

    Agregarle el aceite y seguir amasando hasta que la masa absorba por completo el aceite

  5. 5

    Llevar al horno precalentado a temperaduras de entre 180 a 200 aproximadamente 30 minutos

  6. 6

    Sacarla unos 10 minutos antes para agregarle el puré de tomate y todo lo que le quieras poner arriba yo en este caso le puse queso, arvejas, choclo y un poco de cebolla

  7. 7

    A gozar y disfrutar de esta exquisites es mi primera vez con una pizza de harina integral y quedo una delicia

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén
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juan stessens
juan stessens @cook_16172169
IG: @juanstessens y mi canal en youtube: Juan Stessens me encanta la cocina y llevar ese gusto a las personas espero disfruten de mis recetas los espero en mi canal y que disfruten de mis creaciones
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