Foto de Hamburguiça

Hamburguiça

Aninha Eleutério
Aninha Eleutério @cook_24897412

Sempre experimento coisas novas, testo adaptações. Sou apaixonada por culinária e amo cozinhar. Essa é uma das receitas simples e rápidas que faço, e que todo mundo adora.

Hamburguiça

Sempre experimento coisas novas, testo adaptações. Sou apaixonada por culinária e amo cozinhar. Essa é uma das receitas simples e rápidas que faço, e que todo mundo adora.

Editar Receita
Ver relatório
Compartilhar
Compartilhar

Ingredientes

40m
4 porções
  1. 600 gcarne moída (patinho)
  2. 200 glinguiça pura
  3. 4 pãeshambúrguer
  4. 4 fatiasgenerosas de queijo meia cura
  5. a gostomaionese caseira
  6. a gostoalface, tomate e cebola roxa fatiada fininha
  7. a gostomanteiga para o pão
  8. fioazeite
  9. 2 colheres de sopaágua

Instruções de cozinha

40m
  1. 1

    Misture a carne moída com a linguiça já desmanchada. Misture muito bem. Corrija o sal, se necessário.

  2. 2

    Separe a carne em 4 partes iguais, para hambúrguer de 200 g.

  3. 3

    Aqueça uma frigideira grossa no fogo médio pra alto, e grelhe os hambúrgueres num fio de azeite, cerca de 5 a 7 minutos de cada lado, para ao ponto.

  4. 4

    Ainda na frigideira, coloque as fatias de queijo sobre os hambúrgueres, coloque duas colheres (sopa) de água direto no fundo da panela e tampe (isso fará com que o queijo derreta).

  5. 5

    Passe manteiga nas fatias do pão e toste até ficar dourado em uma frigideira (cuidado pra não queimar o pão).

  6. 6

    Monte o hambúrguer assim: Pão, maionese, hambúrguer com queijo, alface, tomate e cebola fatiada, e a outra fatia de pão. Molhos de sua preferência. Bom apetite.

Editar Receita
Ver relatório
Compartilhar

Cooksnaps

Você cozinhou esta receita? Compartilhe uma foto do seu prato!

Desenho cinza desenhado a mão de uma câmera e uma frigideira com estrelas subindo da frigideira
Cozinhar Hoje
Aninha Eleutério
Aninha Eleutério @cook_24897412
em

Comentários (4)

Marcely
Marcely @cook_24574490
Oiii... A linguiça que vc menciona é a toscana? Obggg🙂

Receitas similares