Bloody Mary con berberechos

#revistacoopad

El sábado hicimos una barbacoa en casa de unos amigos y preparamos estos bloody mary mientras se hacía la carne, hoy he visto que para el verano es ideal y que la receta paso a paso quizá interese.

Hoy comparto con vosotros un cóctel refrescante y buenísimo para este verano: el bloody mary de sandía!!🍉🤩 Pero que nadie se asuste con el nombre, que no lleva ni una gota de tomate!😝 Podéis hacer la versión sin alcohol obviando el vodka y queda también genial! Por supuesto recomendadísimo usar sandía fresca y triturarla para el cóctel, aunque si preferís usar zumo de sandía seguro que queda también muy bien. Espero que os guste!!😁

Esta es una receta de mi amigo Juanjo, gran amante de la gastronomía y excelente cocinero.Nos supo a maravilla con los frutos fresquitos del mar.

Hola amig@s hoy os traigo un delicioso y refrescante bloody mary.

El origen de este cóctel no está confirmado del todo, ya que se lo atribuyen varios barman de Nueva York y un barman francés. Sí queda claro que tan curioso nombre se inspira en la famosa Reina María Y de Inglaterra, a la que se le apodaba "Bloody Mary" por la sangrienta guerra que mantuvo con los anglicanos. La base del Bloody Mary es el vodka y el zumo de tomate, entre otros ingredientes, como por ejemplo una típica salsa inglesa, llamada "Worcestershire Sauce", de un intenso sabor, que le aporta un toque muy característico.

Estoy enamorada de los cocktails-aperitivo! 😍😍😍Cuando estoy sola en cocina y tenemos invitados a bordo.Me gusta hacer menús de 4 platos ( #aperitivo -entrantes-primero-segundo) el tiempo que tengo entre plato y plato, me ayuda a sacar toda la comida con éxito y poca espera.Así que si vienes a bordo, después de unos bordos, un fresco baño y notar el calorcito del sol en tu espalda.Te encantará disfrutar de este #clasico #cocktail como aperitivo!Cocktail #facil , #rapido y con ingredientes que podrás encontrar en cualquier supermercado.🤩#fiesta#alcohol#mundo#rapidas#vodka#sinalcohol

Hoy nos tocaba pensar en algo para nosotros los mayores, un cocktail una película y las niñas y el peque en la cama. Es el momento de relajarnos. #WeekendTour

Nunca lo había probado, pero en Pascua pasé unos días en un complejo de Benidorm y allí fue donde me atreví a probarlo y me "enganché".Me encanta porque al no tener gas puedes beber varios sin llegar a sentir la sensación de hinchazón.#DelantalGlobal2024 #lacocteleria

Nos encantaba el bloody Mary pero ya no se nos apetecen las bebidas alcohólicas, así que nos planteamos de hacerlo como recordábamos pero sin el alcohol.

Los puristas de cócteles añaden al Bloody Mary otros condimentos, como la pimienta, la salsa Worcestershire y alcaparras #rapido

Cambiamos de mes y cambiamos de reto con Cooking the Chef. Esta vez le ha tocado el turno a una de las embajadoras de la cocina española y catalana, Carme Ruscalleda. A medida que iba investigando en la cocina de Carme me iba desanimando, pues sus recetas, aunque con base clásica, tienen infinidad de preparaciones y contienen algunos ingredientes que no son fáciles de conseguir o de sustituir.Hacer una adaptación de su cocina aún se me hacía más complicado pues, aunque tiendo a inventar mucho, me impone tanto esta Chef que no me atrevo con nada que se le acerque.Así hasta que me encontré con esta receta. Además coincidió con un fin de semana de sol a tope, con lo que el cuerpo pedía algo fresco.Y todo hay que decirlo, ¡tenía todos los ingredientes!.

Súper refrescante para esta época del año.

Disfruta de este finger-food mexicano con una salsa de lo más original. Un contraste de sabores que te apañarán cualquier reunión de amigos. ¿Te atreves...?

Es un aperitivo que lo ponen en un café Rioja de Calahorra que se ha echo muy famosas sus tapas y pinchos, hoy os pongo una muy sencilla y rica.Una aportación de mi marido al libro de recetas

Menudo fiestón de sabores.#cookpadmycook #weekendreto

Otra manera sencilla de comer pasta.

#orígenesLas verdinas con almejas es un plato típico del norte de España. La verdina es un tipo de alubia de color verdoso, muy apreciada por su textura fina y que marida muy bien con el marisco. Su precio es elevado por su escasa producción. No necesita tanta cocción como la alubia blanca.Esta receta de verdinas con berberechos es deliciosa y fácil de hacer.¡Buen provecho!

Una tapa de lo más común para un buen aperitivo, pero es la que más gusta a todos...

🔸Receta tomada de Rechupete, adaptada a mi gusto.📜📷Realizada el 23/11/2024 ver abajo📜Acompañado de Piadina de calabacín con atún y queso#agua, #ajo, #Berberechos, #Berberechosalvapor, #blogelrinconcito, #comidacasera, #comidafacil, #comidasaludable, #laurel, #recetascaseras, #recetasfaciles, #recetassaludables, #salgruesa, #vinoblanco, #zumodelimon

Es bien sabido que lo mejor de los berberechos es el caldo. Para que todos tengan su parte, y dadas las circunstancias...aquí os dejo esta idea

Esta receta se puede hacer el día anterior.

¡Me encanto!! la receta ganadora de Top Chep, la de Begoña tanto que quería hacerla sabiendo que nunca me podrá quedar tan estupenda como la suya, por lo que he variado algunos ingredientes y la he interpretado a mi manera. El resultado es un plato muy sabroso, cambie la anguila, por sepia y el plancton, por algas, mas sencillo de cocinar.