Arem - Arem Jumbo  Isi Ayam Tempe

Yeni Sholy Suswoyo
Yeni Sholy Suswoyo @cook_111020

Lagi lagi keisengan pada pandemi covid 19... Stay at home

Lebih banyak
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Bahan-bahan

2 jam
22 porsi
  1. 1,5 kgberas
  2. 200 mlsantan kental
  3. 4 Sdmgaram
  4. 2 batangserai
  5. 3 lembardaun salam
  6. Bahan Isian
  7. 1dada ayam sedang
  8. 1tempe harga 5 ribuan
  9. 5siung bawang merah
  10. 7 siungbawang putih
  11. 3 buahkemiri
  12. 1/2 sdmketumbar
  13. 1/2 sdmsahang
  14. Sepotongjahe dan lengkuas
  15. Sepotongserai
  16. 2 lembardaun jeruk
  17. Gula, garam, penyedap rasa secukupnya sesuai selera
  18. Pembungkus
  19. 22 lembardaun pisang
  20. 44 batanglidi potong

Cara Membuat

2 jam
  1. 1

    Setelah dicuci bersih masak beras dicampur santan kental 200 ml ditambah air secukupnya, masukan garam daun salam dan serai, tunggu mateng

  2. 2

    Potong- potong ayam kecil kecil, cuci bersih

  3. 3

    Potong tempe kecil kecil besarnya hampir sama dengan potongan ayam, habis itu dogoreng jangan terlalu kering... Angkat...

  4. 4

    Buat bumbu yang dihaluskan, cabai, bawang merah bawang putih, ketumbar, kemiri,

  5. 5

    Panaskan minyak, masukan bumbu halus dioseng sampai bau harum, baru masukan ayam masak sampai mateng, setelah itu baru masukan tempe, kasih gula garam dan penyedap rasa secukupnya...

  6. 6

    Setelah nasi masak... Ambil dua sendok nasi, pipihkan, dan isikan sambal ayam tempe untuk isian tengahnya... Kemudian gulung...

  7. 7

    Siapkan daun pisang utk membungkusnya, dikasih lidi kanan kiri, setelah selesai dikukus selama 1 jam... Biar hasil maksimal, tanek dan awet sampai dua jari...

  8. 8

    Setelah mateng siap disajikan... Selamat menikati🤤

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Komentar (10)

Zumrotun Nisa
Zumrotun Nisa @znisa1
btw jahenya ditarok mana ya bun?🙃
Masak Hari Ini
Yeni Sholy Suswoyo
pada

Resep Serupa