Pollo al jugo con arroz graneado

gracenaranjo
gracenaranjo @cook_facilyrapido

Tenía ganas de hacer pollo arvejado, pero no tenía arvejas 🤭🤭🤭, así que pollo al jugo con arroz

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Ingredientes

4 raciones
  1. Para el pollo:
  2. 2tutos enteros, ahí se sacan 4 presas
  3. 1zanahoria grande
  4. 2cebollas
  5. Aliños a gusto
  6. 2 hojaslaurel
  7. Para el arroz:
  8. 1 taza arroz
  9. 1zanahoria pequeña
  10. 1/2cebolla, yo usé morada
  11. 2 tazasagua hirviendo
  12. Sal a gusto

Paso a paso

  1. 1

    Pollo al jugo: calentar aceite en una olla y colocar el pollo (yo le saco todo el cuero, opcional), freír por ambos lados y agregar las verduras

  2. 2

    Dejar por una media hora, revolviendo de vez en cuando y agregar la salsa y dejar unos 10 minutos más y listo

  3. 3

    Para el arroz: calentar el aceite y agregar las verduras, ahí las dejas por unos minutos,

  4. 4

    Luego agregas una taza de arroz, revolver para que no se pegue por 5 minutos y le agregas 2 tazas de agua hirviendo (todo con fuego alto)

  5. 5

    Una vez que hierva, le bajas el gas, le colocas tostador, lo dejas por 20 minutos exactos, sin destapar la olla y apagas la cocina, y ahí tienes el arroz graneado y sabroso

  6. 6

    Ahí tenemos listo nuestro pollo al jugo con arroz

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Comentarios (10)

marco
marco @cookermarco
Esta incompleta la lista de ingrédientes tanto como las explicaciones, por favor si pudiera corregir. Muchas gracias.

Escrita por

gracenaranjo
gracenaranjo @cook_facilyrapido

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