Arroz con pollo

Mica
Mica @cook_24739447

Es una receta súper fácil, las cantidades van a depender de cuantas personas sean y que les gusta comer más. Por mi parte siempre lo hago con pata y muslo de pollo.

Arroz con pollo

Es una receta súper fácil, las cantidades van a depender de cuantas personas sean y que les gusta comer más. Por mi parte siempre lo hago con pata y muslo de pollo.

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Ingredientes

1 hs
3 personas
  1. 6patas de pollo
  2. 1,5 l.Caldo de verdura
  3. 1cebolla
  4. 1 dienteajo
  5. c/nArroz
  6. Condimento para arroz o azafrán

Paso a paso

1 hs
  1. 1

    Salpimentar el pollo y dorar en una sartén, debe estar precalentada con aceite o manteca.Por otro lado preparar el caldo de verdura y reservar

  2. 2

    Retirar el pollo y en ese mismo sartén colocar la cebolla picada y dejar hasta que se cristalice. Una vez realizado, agregar el arroz y el ajo, entero.(es para darle sabor) Revolver unos minutos para que el arroz absorba ese jugo.

  3. 3

    Colocar nuevamente el pollo e Ir agregando caldo lentamente (hasta cubrir todo), agregar a medida que se consume. Cocinar a fuego máximo, controlar el punto del arroz.

  4. 4

    Agregar el condimento para arroz o azafrán. Una vez cocinado el arroz, listo! Hora de comer.

  5. 5

    Otras opciones: pueden agregarle morrón en tiras, o zanahoria en cubitos bien chiquita. En ese caso colocar junto con la cebolla.

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