Arroz con pollo

Es una receta súper fácil, las cantidades van a depender de cuantas personas sean y que les gusta comer más. Por mi parte siempre lo hago con pata y muslo de pollo.
Arroz con pollo
Es una receta súper fácil, las cantidades van a depender de cuantas personas sean y que les gusta comer más. Por mi parte siempre lo hago con pata y muslo de pollo.
Paso a paso
- 1
Salpimentar el pollo y dorar en una sartén, debe estar precalentada con aceite o manteca.Por otro lado preparar el caldo de verdura y reservar
- 2
Retirar el pollo y en ese mismo sartén colocar la cebolla picada y dejar hasta que se cristalice. Una vez realizado, agregar el arroz y el ajo, entero.(es para darle sabor) Revolver unos minutos para que el arroz absorba ese jugo.
- 3
Colocar nuevamente el pollo e Ir agregando caldo lentamente (hasta cubrir todo), agregar a medida que se consume. Cocinar a fuego máximo, controlar el punto del arroz.
- 4
Agregar el condimento para arroz o azafrán. Una vez cocinado el arroz, listo! Hora de comer.
- 5
Otras opciones: pueden agregarle morrón en tiras, o zanahoria en cubitos bien chiquita. En ese caso colocar junto con la cebolla.
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