Bagikan

Bahan-bahan

50 menit
3 Porsi
  1. 900 grgurame fillet
  2. 1 bhjeruk nipis peras untuk marinasi gurame
  3. 3 lembardaun jeruk
  4. 1 bhtomat merah potong wedges
  5. 1 bhwortel potong korek api
  6. 6 bhcabe hijau potong besar2
  7. 4 siungbawang merah potong besar2 acak
  8. 5 bhcabe rawit merah utuh
  9. 1 lembardaun salam
  10. Garam
  11. Kaldu jamur
  12. Gula
  13. Bumbu halus
  14. 4 siungbawang putih
  15. 6 bhcabe merah keriting
  16. 6 bhcabe rawit merah
  17. 1 ruaskunyit

Cara Membuat

50 menit
  1. 1

    Marinasi gurame fillet dgn air perasan jeruk nipis kurleb 20menit, cuci lalu tabur garam dan goreng setengah matang

  2. 2

    Tumis bumbu halus sampai harum, lalu tambahkan semua bumbu cemplung dan beri air secukupnya, koreksi rasa.

  3. 3

    Setelah rasa pas, masukkan gurame yg telah digoreng, masak sebentar lalu angkat dan sajikan

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Elgina’s Kitchen
Elgina’s Kitchen @elginakitchen
pada
Yogyakarta
Mendadak jadi suka masak, sejak #stayhome 4bulan terakhir 😁
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa