NYUKNYANG HITAM (kasar)
Di masa pandemi gini, emak2 di tuntut buat rajin berkreasi d dapur demi memenuhi kebutuhan gizi keluarga, berhubung anak dan suami Sy demen bgt sama bakso, nyuknyang dan sejenisnya...maka kesempatan kali ini Sy akan menuliskan salah satu resep Nyuknyang, yaitu nyuknyang Hitam atau biasa yg disebut Nyuknyang kasar
NYUKNYANG HITAM (kasar)
-
Ryski Wahyuni“Terimakasih 🫶” -
D'jong Kitchen“Nyesal.. Bikin cuma stgh resep..Enak bangeeet mbak ..Mirip yg di jual2..Senang bangeeet🥰Maacii resepnya yaaa.🤗” -
judith dik“Makasih yah 👍🏽” -
Greace Sarongallo“aku pakai daging babi mix ayam 🤭 thankyou resepnya 😇👍” -
Lani Chen“Enak...sy pakai daging ayam jd pucat” -
Femmy“Terima kasih bun. Mengobati kangen nyuk nyang hitam mksr😘”
Di masa pandemi gini, emak2 di tuntut buat rajin berkreasi d dapur demi memenuhi kebutuhan gizi keluarga, berhubung anak dan suami Sy demen bgt sama bakso, nyuknyang dan sejenisnya...maka kesempatan kali ini Sy akan menuliskan salah satu resep Nyuknyang, yaitu nyuknyang Hitam atau biasa yg disebut Nyuknyang kasar
Cara Membuat
- 1
Masukkan daging cincang dalam wadah, lalu tambahkan bawang putih halu, lada, garam, kaldu,penyedap (jika suka), kemudian aduk2 menggunakan spatula sampai benar2 tercampur rata
- 2
Kemudian masukkan tepung tapioka sedikit demi sedikit sambil terus diuleni sampai adonan benar2 Kalis, tahap ini sangat menguras energi ya moms😅😅😅
- 3
Stelah tercampur rata, tambahkan daun bawang, uleni lagi sampai benar2 Kalis dan daun bawang menyatu sempurna dengan adonan tadi
- 4
Kemudian masukkan minyak wijen, dengan terus menguleni dengan tangan sampai benar2 menjadi satu adonan yang paripurna, haha..😍😍
- 5
Setelah dirasa adonan sdh Kalis, kemudian bentuk bulat2 adonan tersebut, besar kecilnya tergantung selera ya Bun, eits...jangan lupa sebelum membentuk bulat2 adonan panci kukusan di panasin dulu yaa...
- 6
Setelah air di panci kukusan mendidih, olesi alas kukusan dengan sedikit minyak agar adonan nyuknyang tidak melengket ke panci
- 7
Susun bulatan2 nyuknyang tadi ke dalam panci kukusan, jangan lupa di beri jarak satu dan lainnya agar tidak saling melekat ya moms
- 8
Kukus selama kurang lebih 10-15 menit tergantung besar kecilnya bulatan2 yg dibuat
- 9
Taraa....nyuknyang Hitam (kasar) sudah jadiii....dan siap disantap dengan kuah nyuknyang dan nyuknyang jenis lainnya🤗🤗
- 10
Selamat mencoba🥰
- 11
NB: untuk resep pangsit goreng, isiannya sama dengan resep Nyuknyang hitam ya moms, hanya saja tepung tapioka yang digunakan hanya 100gr. Selamat berkreasi moms👍
Resep Serupa
-
Bakso goreng enakk Bakso goreng enakk
Anak2 suka banget makan bakso goreng. Tapi beli diluaran utk masa pandemi ini serem. Jd coba buat sendiri dan ternyata mereka suka, malah nagih banget.
Inge _maniez -
Cilok anti gagal 🍡 Cilok anti gagal 🍡
Berhubung lagi masa lockdown gini, dan masih #dirumahaja abang-abang jadi sedikit yang lalu lalang.. Demi memenuhi kebutuhan nyemil, sok buat cilok
-
Bakso Alaqu Bakso Alaqu
Banyaknya informasi yg beredar perihal kandungan bakso yang mengkhawatirkan baik dari segi kehalalan maupun segi kesehatan telah mendorong saya utk belajar membuat bakso. Berbagai resep saya coba, dan resep ini didapat dari IG anak saya adalah yg paling enak dan mudah mengerjakannya. Setelah melalui beberapa perubahan menyesuaikan dengan selera maka jadilah resep ini yang telah berulang kali kami gunakan utk memenuhi kebutuhan bakso sbg bahan baku masakan jenis lain. Resep kali ini merupakan pengembangan resep sebelumnya (bakso sapi qu) dgn mencampur antara daging sapi dan daging ayam, hasilnya bakso lebih lembut. Selamat berkreasi teman2 #PejuangGoldenApron2
-
Bakso Sapi Kuah (MPASI 1 th+) Bakso Sapi Kuah (MPASI 1 th+)
Ini cara saya mengenalkan bakso sapi kuah pada si kecil, versi lebih sehat pastinya. Ini bukan bakso yg kenyal atau renyah kres-kres, tapi lebih lunak dan mudah dipotong dgn sendok. Proporsi daging tentu lebih banyak ya utk menunjang kebutuhan protein hewani di masa pertumbuhan. Yuk coba resepnya!#CookpadCommunity_Semarang#SemangcookHokya#MPASI#PejuangMPASI
-
Bakso Sapi mix Ayam Bakso Sapi mix Ayam
Belajar bikin bakso demi Suamik yang doyaan banget mbakso.. daripada jajan diluar dimasa pandemi ini mending bikin sendiri #dirumahaja 🥰💪
-
Kuah Bakso Mamang Gerobakan Kuah Bakso Mamang Gerobakan
Jadi ceritanya selama pandemi anak2 kangen bakso mamang langganan...jadi lah mama berkreasi sendiri..dan hasilnya ternyata..enak...percis kuah bakso mamang langganan👍
-
Pangsit kuah tahu wortel Pangsit kuah tahu wortel
Setiap emak2 pasti menuruti apa keinginan anaknya. Yah begini jadi emak2, anak minta makan pangsit kuah yowess emaknya buatin... Daripada beli diluaran mahal dan dapet dikit (medit) hehehe ... Maklum dimasa pandemi begini emak2 kudu pintar2 atur keuangan 😁🙏
-
Mie Ayam Lada Hitam Mie Ayam Lada Hitam
Untuk memenuhi kebutuhan sayur, maka saya pakai sayuran, sebenarnya tanpa sayuran pun bisa. Neneng Sari -
Bakso ayam homemade👍 Bakso ayam homemade👍
Memasak untuk memenuhi kebutuhan protein hewani si kecil dlm masa pertumbuhanya dan tentunya yg dia suka...resepnya hemat dan sehat karena pemilihan bahan2 yg digunakan dapat diminimalisir..yuk cekidot moms ga perlu berlama lama di dapur🙅
-
Daging sapi lada hitam Daging sapi lada hitam
kalo biasanya sapi lada hitam itu kering, saya lebih suka agak bekuah kental, dan umumnya pake bawang bombay di iris, saya lain sendiri.. karna mas bojo ga suka bawang kasar, bumbunya semua dihalusin kecuali paprika. Rasanya teteup enaak, cobain yukk 😋
-
Bakso / bola bola ayam Bakso / bola bola ayam
Ceritanya si bapak lagi sakit dan harus diet rendah seratNahlooo bingung kan mau kasih apaUntungnya dikasih tabel sama dr gizi apa yg boleh n tidakDan si bola bakso ini terispirasi dari menu di rs kemaren
-
Bakso Daging Sapi Home made Bakso Daging Sapi Home made
Dapat daging kurban dari masjid...ya udah bikin bakso aja...kebetulan sudah lama pengen bikin sendiri bakso 😁Aku pakai resep dari Bu Fatmah Bahalwan dan bang sobat dapur terus aku mix deh 😉Tips kenyal bakso versi Bu Fatmah..itu pada garam kasar..garam kasar itu mengandung alkaline yg nantinya membuat pentol menjadi kenyal Tanpa perlu bahan pengenyal lainnya.Dan hasilnya memang pentol yg dihasilkan kenyal dan enak.#bancakanolinebarengcookpad #onlineclass
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar (12)