Pangsit kuah tahu wortel

Name: Pangsit kuah tahu wortel
Yield: 5 orang
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1/4 kg Daging Babi / Sapi / Ayam Giling halus; 2 btr Bawang putih cincang halus; 1 btr Telur; 1 sdm Sagu / Maizena / Tepung Terigu; secukupnya Lada; secukupnya Kaldu Jamur; secukupnya Garam; secukupnya Penyedap Rasa Ayam (aku pakai royco); 1 sdm Minyak Wijen; Wortel cincang halus secukupnya (hanya tambahan, tdk pakai gpp); Kulit pangsit; Minyak untuk melekatkan pangsit; 1 sdm Minyak Wijen (untuk pangsit matang); 1 sdm Kecap Asin (untuk pangsit matang); 1 kotak Tahu Susu (sesuai selera); 3 btg Wortel potong biasa; 1 btr Bawang Putih cincang halus; Baso ikan (sesuai selera); Kaldu Jamur, Kaldu royco, Garam, Gula, Lada (sesuai selera); Air untuk merebus kuah

Jesse Ing @JessieIng

Jakarta

Setiap emak2 pasti menuruti apa keinginan anaknya. Yah begini jadi emak2, anak minta makan pangsit kuah yowess emaknya buatin... Daripada beli diluaran mahal dan dapet dikit (medit) hehehe ... Maklum dimasa pandemi begini emak2 kudu pintar2 atur keuangan 😁🙏

Lebih banyak

Pangsit kuah tahu wortel

Tersimpan

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1 jam

5 orang

1/4 kgDaging Babi / Sapi / Ayam Giling halus
2 btrBawang putih cincang halus
1 btrTelur
1 sdmSagu / Maizena / Tepung Terigu
secukupnyaLada
secukupnyaKaldu Jamur
secukupnyaGaram
secukupnyaPenyedap Rasa Ayam (aku pakai royco)
1 sdmMinyak Wijen
Wortel cincang halus secukupnya (hanya tambahan, tdk pakai gpp)
Kulit pangsit
Minyak untuk melekatkan pangsit
1 sdmMinyak Wijen (untuk pangsit matang)
1 sdmKecap Asin (untuk pangsit matang)
Kuah
1 kotakTahu Susu (sesuai selera)
3 btgWortel potong biasa
1 btrBawang Putih cincang halus
Baso ikan (sesuai selera)
Kaldu Jamur, Kaldu royco, Garam, Gula, Lada (sesuai selera)
Air untuk merebus kuah

Tersimpan

Cara Membuat

1 jam

1

Cuci semua bahan kuah, celupkan jadi 1 (kecuali tahu). Rebus dengan api kecil.
2

Sembari menunggu rebusan kuah. Buat isian pangsit, Daging di campur kaldu jamur, garam, penyedap rasa, minyak wijen, lada, bawang putih cincang, wortel. Aduk rata, masukkan telur, aduk kembali dan terakhir masukkan tepung.
3

Setelah teraduk rata, ambil selembar kulit pangsit beri isian lalu gulung dan di eratkan dengan minyak ujung nya sambil di tekan. Lakukan sampai isian habis.
4

Kuah telah mendidih masukkan tahu dan semua bumbu kuah. Test rasa. Angkat
5

Didihkan air. Rebus pangsit hingga mengapung dan terlihat matang, angkat tiriskan. Taruh di piring yang telah di taruh minyak wijen 1sdm dengan 1sdm kecap asin. Tuang pangsit dan aduk dengan minyak dan kecap asin tersebut. Rebus sisanya atau bisa dimasukkan ke kulkas bisa tahan 1 hari setelah pembuatan pangsit mentah.
6

Pangsit telah siap. Hidangkan dengan kuah dan nasi. 😁