ખીર(Kheer recipe in Gujarati)

ઈલાબેન
ઈલાબેન @cook_21221921

#goldenapron3#week25

રેસીપી એડિટ કરો
See report
શેર કરો
શેર કરો

ઘટકો

30 મિનિટ
સાત વ્યકતી માટે
  1. લીટર દૂધ
  2. 1વાટકો મિલ્ક મેડ
  3. 1 વાટકીચોખા
  4. 1 વાટકીખાંડ
  5. ૧ નાની વાટકીકિસમિસ અને બદામ
  6. 1/2ચમચીજાયફળ એલચીનો ભૂકો

રાંધવાની સૂચનાઓ

30 મિનિટ
  1. 1

    ૧ લીટર દૂધ ને ગરમ કરો તેમાં એક વાટકી ખાંડ અને મિલ્ક મેડ ઉમેરો. સતત હલાવતા રહો ખાંડ ઓગળી જાય ત્યારબાદ ગેસ બંધ કરો.

  2. 2

    ચોખામાં છ ગણું પાણી નાખીને કૂકરમાં બનાવો. એકદમ ખીચડી જેવા ચડીજવા જોઈએ. કુકર ઠંડુ થાય ત્યારબાદ તેમાં દૂધ ઉમેરો અને થોડું milkmaid ઉમેરો. દૂધ ભાત વ્યવસ્થિત મિક્સ કરો અને કુકર ફરી બંધ કરીને એ એમ જ દસ મિનિટ રહેવા દો.

  3. 3

    ત્યારબાદ તેમાં કિસમિસ બદામ અને ઇલાયચી જાયફળનો પાઉડર મિક્સ કરો.

  4. 4

    ગરમાગરમ ખીરમાં ઉપર એક ચમચીઘી ઉમેરીને સર્વ કરી શકાય. અથવા ફ્રીજમાં ઠંડી કરીને સર્વ કરી શકાય. ખીર સર્વિંગ બાઉલમાં કાઢો. ટેસ્ટી ખીર તૈયાર છે.

રેસીપી એડિટ કરો
See report
શેર કરો

કૂક્સનેપસ

કેવું રહ્યું ? કુક્સનાપ શેર કરીને આ રેસીપીની ભલામણ કરો!

Grey hand-drawn cartoon of a camera and a frying pan with stars rising from the pan
Cook Today
ઈલાબેન
ઈલાબેન @cook_21221921
પર

ટિપ્પણીઓ

Similar Recipes