KAKAP FILLET BAKAR - #MPASIJasmine #MenuMPASI

14 orang berencana membuat resep ini
Putri Supangat
Putri Supangat @cook_20549903
Pekalongan

Ini dijamin matang ya, krn sebelumnya diungkep dulu. Dan pas bakar usahakan jgn sampe gosong bgt biar anak2 gak pahit 😁

Lebih banyak
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Bahan-bahan

  1. Kakap
  2. Jeruk Nipis
  3. Air
  4. Margarin
  5. Canola Oil
  6. Bumbu Rempah:
  7. Bawang Merah
  8. Bawang Putih
  9. Kemiri
  10. Ketumbar
  11. Jahe
  12. Lengkuas
  13. Sereh
  14. Daun Salam
  15. Daun Jeruk
  16. Bumbu Perasa:
  17. Garam
  18. Kaldu Bubuk
  19. Kecap Manis

Cara Membuat

  1. 1

    Cara Membuat:
    🍳 Fillet kakap, pastikan tidak ada duri yang menempel di dalam daging

  2. 2

    🍳 Lumuri kakap dengan air jeruk, sisihkan

  3. 3

    🍳 Haluskan semua bumbu rempah (jahe, lengkuas, sereh, daun jeruk & salam digeprek), bagi menjadi 2 (sisakan untuk campuran bahan olesan)

  4. 4

    🍳 Panaskan minyak, tumis bumbu hingga harum lalu tambahkan sedikit air, bumbu perasa dan ungkep kakap

  5. 5

    🍳 Siapkan bahan olesan dari kecap manis, bumbu halus dan margarin

  6. 6

    🍳 Olesi teflon dg minyak, lalu panaskan

  7. 7

    🍳 Celup kakap ke dalam bahan olesan dan bakar

  8. 8

    🍳 Setengah proses pembakaran, ulangi oles kakap dg bahan olesan

  9. 9

    🍳 Bakar sebentar kakap agar tidak terlalu gosong

  10. 10

    🍳 Sajikan dan atur tekstur sesuai usia bayi

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan

Komentar

Ditulis oleh

Putri Supangat
Putri Supangat @cook_20549903
pada
Pekalongan
IG: putrisupangat (Diary of #JasmineMainYok & #MPASIJasmine)Just an Ordinary Mom💕👨‍👩‍👧💕
Lebih banyak

Resep Serupa