Mexican Bun a la Roti Kopi

Lerry Nisa
Lerry Nisa @dapur_manda_
Kendal

Mencoba bikin atas (sedikit) paksaan seorang teman 😅. Dapat resep dikasih temen juga, entah dapat dari mana beliaunya itu.

#PejuangGoldenApron3

Mexican Bun a la Roti Kopi

5 orang berencana membuat resep ini

Mencoba bikin atas (sedikit) paksaan seorang teman 😅. Dapat resep dikasih temen juga, entah dapat dari mana beliaunya itu.

#PejuangGoldenApron3

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

2 jam
15 porsi
  1. 300 gramtepung terigu
  2. 1 butirkuning telur
  3. 3 sdmgula pasir
  4. 40 grammargarin
  5. 0,5 sdtgaram
  6. 0,5 sdmragi instan
  7. 2 sdmsusu bubuk
  8. 125 mlair hangat
  9. Topping
  10. 50 gramgula halus
  11. 50 grammargarin
  12. 1 butirkuning telur
  13. 2 sdmtepung terigu
  14. 2 sdmsusu bubuk
  15. 1 sdmkopi instan, larutkan dengan 1 sdm air panas
  16. 1 sdtpasta mocca
  17. 150 grambutter, simpan di kulkas untuk isian

Cara Membuat

2 jam
  1. 1

    Campur tepung, susu, ragi, gula, dan air. Uleni sampai setengah kalis. Tambahkan garam dan margarin. Ulen lagi sampai kalis. Biarkan selama 10 menit hingga mengembang.

  2. 2

    Sambil menunggu adonan mengembang, buat toppingnya. Mixer margarin, gula dan telur hingga rata. Tambahkan pasta mocca dan air kopi. Kocok sebentar.

  3. 3

    Masukkan tepung terigu. Aduk rata. Setelah tercampur rata, masukkan adonan kedalam pipping bag. Sisihkan.

  4. 4

    Kembali ke adonan awal. Bagi adonan menjadi 15 bagian. Lalu isi dengan butter yang sudah dibekukan. Lalu bulatkan.

  5. 5

    Biarkan adonan mengembang selama 1 jam. Lalu beri topping.

  6. 6

    Oven selama 30 menit atau hingga matang.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Lerry Nisa
Lerry Nisa @dapur_manda_
pada
Kendal
Ibu dengan 2 anak. Stay di rumah saja sambil jualan offline dan online.IG: @lerrynisa
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa