Tapa de empanadas con grasa
Magnolia! @magnoliatius
Paso a paso
- 1
Poner el kilo de harina en un bowl, en forma de corona
- 2
Agregar los ingredientes en el hueco he ir incorporando la harina de los alrededores. Poco a poco, ir agregando el agua
- 3
Cuando se tenga una masa lo suficientemente firme, pasar a amasar en una mesa enharinada (mientras más tiempo de amase, mejor) si la masa está muy seca recomiendo remojarla un poco y seguir amasando. Igualmente si le falta harina, agregar harina.
- 4
Cuando se tenga una masa lisa, dejar reposar en el bowl por al menos 10 Min o más
- 5
Estirar la masa con un palote y cortar
- 6
Rellenar a gusto (en este caso fueron de carne :)
- 7
Cocinar y ¡¡Listas para comerrr :))!!
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Magnolia! le encantará ver cómo quedó.
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