Budín de banana y avena

Maria Sol Lapuyole
Maria Sol Lapuyole @sol_lapuyole

Esta receta es ideal para compartir en un desayuno o merienda. Su sabor es exquisito y fácil de hacer.

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Ingredientes

1 h 10 min
1 budín mediano
  1. 1 tazaharina integral
  2. 1 cucharadapolvo para hornear
  3. 3/4de taza de aceite
  4. 1 tazaazúcar Blanca o morena la que prefieran
  5. 2huevos
  6. 2bananas medianas pisadas
  7. 1 tazaavena instantánea o en hojuelas
  8. Frutos secos (a elección)

Paso a paso

1 h 10 min
  1. 1

    En un recipiente colocar la harina integral junto con el polvo de hornear. En otro recipiente coloca el aceite, el azúcar, los huevos, la avena, las bananas previamente pisadas y los frutos secos (a elección). Por último batir hasta integrar completamente.

  2. 2

    Unir ambas preparaciones hasta que se integren.Verter la mezcla en una budinera aceitada y enharinada.

  3. 3

    Hornear a 180°C durante 50 min hasta que al insertar un palillo o cuchillo salga limpio.

  4. 4

    Dejar enfriar un poco, desmoldar y a disfrutar😊

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Maria Sol Lapuyole
Maria Sol Lapuyole @sol_lapuyole

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