Non sapevo che cosa portarmi al lavoro e ho deciso di farmi una frittata di zucchine ma tranquilli non la porto tutta 🤣 un po' l ho mangiata stasera🤣🤣🤣🤣

Non ho sbagliato a scrivere frittata:il nome é una fusione tra farinata e frittata. A volte per intolleranza alle uova o per motivi legati alla dieta non si può gustare una profumata frittata.Peccato direte voi e invece no, si può fare!!!È qui viene in soccorso la farinata di ceci che insieme alle verdurine saltate diventa una frittata senza uova.#cooksnapmania #dispensadiluglio #giocoestate

Io alzo le mani 🙌🏼... la disquisizione sul nome del piatto tra Toscana e Liguria è una delle cose più assurde! Farinata, cecina, torta di ceci...chiamatela come volete! 😂 Ho provato questo esperimento nel forno di casa...direi che è venuta bene! Da provare 😅

Una ricetta semplice, povera ma con un gusto particolare, il sapore dei ceci che a mio parere è delizioso o lo ami alla follia o lo odi; a me riporta alla mentre tanti ricordi, un viaggio in Sicilia dove ho assaggiato Pane e panelle, un viaggio in Liguria con la farinata più buona del mondo 😌. Ogni tanto la ripropongo in famiglia ed è subito cena international 😁🥘#farinata#ceci#ricettaeconomica#dispensadigennaio#glutenfree#ricettedellatradizione

Ieri avevo a disposizione un bel po di cipolline borettane (che per me sono come le patatine, una tira l'altra!) e avevo deciso di provarle ad unire alla mia prima farinata di ceci!Iniziando a prepararla, peró, come faccio sempre ho ceduto ad esperimenti vari e ascoltato il mio estro culinario. L'ho, ad esempio, voluta preparare in una grande padella (in stile frittatone) anzichè in forno.Penso che fallendo in ricette base da cui prendiamo ispirazione, in realtà possiamo creare ricette nuove o personalizzazioni di queste! Quindi più che fallimenti, sono nuovi espeeimenti ✨🍳È nata così questo che ho voluto definire "purè di farinata di ceci" che ha fatto da abbraccio ad una pioggia di borettante caramellate 🧅🤎#farinata #ceci #veg #veggie #cenavegana #vegetariano #vegan #cipolla #farinatadiceci #purè #borettane #sicilia #palermo

#calendarioagostoUn piatto vegetariano/vegano, ma che piace anche a tante altre persone! L'originale di farinata (o Cecina), è cucinata con solo la farina di ceci. Io ci ho voluto aggiungere un poco di spezie.Ed è venuta più golosa ancora, rispetto alla classica!

Ciao Anime💫Cosí mi rivolgo ormai da tempo ai miei seguaci su Ig... ☺Quando mi ritrovo con il frigo che piange e non so che cosa mangiare🍜, beh, invento con ciò che ho! Ecco quindi che nasce questo piatto, dal titolo lungo quanto il mio cognome 😂😂😂

Una frittata semplice e leggera… E per un aperitivo sfizioso, tagliare la frittata a quadrettini!!!

Stasera partita degli europei e, come insegna il buon Ugo (Fantozzi) "partita, frittatona e... continuate voi 😁😁😁🤭#lacucinadimatilde #dispensadigiugno#menusettimanaleAggiornamento post partita:Abbiamo pure vinto 🎊🎊Frittata che vince non si cambia 🤣🤣🏆

A chi piace la farinata? Questa versione, per la quale ho tratto ispirazione da un libro di ricette veg, è ancora più gustosa!

Volevo fare una cenettina veloce... Ed alla fine è uscita una cenetta veggy!Buglione (si lo so che la maggior parte di voi si starà chiedendo cosa sia) e cecina piccante!Il buglione la nonna lo fa senza carne, solo tante verdure cotte in padella (lei mette anche la passata di pomodoro). La cecina è l'incontro a metà strada di due regioni: Toscana e Liguria. Una farinata di ceci che toglie il fiato!

Ciao a tutti.. da come si vede nelle mie ricette io adoro le frittate, ma si sa che di uova non possiamo mangiarne a volontà. Mi sono ritrovata allora a cercare un sostituto per fare le mie amate frittatone che, in un colpo solo, mi risolvono la cena (proteine, verdure e, se accompagnate dal pane o dalle patate, carboidrati).. ed ecco che ho trovato la favolosa farifritatta.. fatta con acqua e farina di ceci.. una bontà unica che tutti dovrebbero conoscere.. sono strafelice di aver trovato una ricetta così facile e gustosa.. credo proprio che non userò più le uova 🤣🤣🤣🤣🤣.. dovete assolutamente provarla, non bisogna pensarlo come un piatto per soli vegani o intolleranti alle uova, ma per tutti.. sfruttiamo i legumi a più non posso.. le proteine vegetali sono le migliori per la nostra salute.. questo piatto è un ottimo modo di consumarle in maniera golosa e assolutamente sana e anche Light.. anche i più restii ai legumi si ricrederanno.. promesso 😁😁😁😁😁!#vegano#senzauova#farifrittata#frittatasenzauova#farinadiceci#light#adietacongusto#proteinevegetali#ricetteamodomio#legumi