Tortilla francesa de chorizo

milandebrera
milandebrera @brera_1957
España

Me encantan las tortillas francesas solas y con todos los rellenos inimaginables una que me encanta es la de chorizo, dicen que me salen muy ricas y jugosas. Ss digo el truco.

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Ingredientes

15 minutos
1 ración
  1. 2huevos
  2. aceite y sal
  3. Chorizo en lonchas unas 6 finitas

Paso a paso

15 minutos
  1. 1

    Muy sencillo, el truquillo esta, cuando ponemos el aceite en la sartén. Echamos primero un trozo de chorizo y cuando el aceite esté impregnado del chorizo lo retiramos.

  2. 2

    Echamos los huevos batidos, con la sal y a continuación los otros chorizos, esperamos un poquito y cuando vemos que toda la superficie está cocida procedemos a darle la vuelta como siempre.

  3. 3

    Ya está lista para comerla sola o en bocadillo.

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

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Escrita por

milandebrera
milandebrera @brera_1957
España
Me ha gustado siempre la cocina pero hasta ahora no he podido dedicarle tiempo.Por lo que mis recetas van de lo lo más sencillo a cursos de cocina de platos más complejos
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