Tortilla francesa con chorizo

Maribel.Cillerosf
Maribel.Cillerosf @cook_2645338
Castilla y León ESPAÑA.

La tortilla francesa es uno de esos platos que nos sacan en un momento de cualquier apuro, para comerla en plato o en bocadillo, sola o rellena de lo que más os guste.

Tortilla francesa con chorizo

La tortilla francesa es uno de esos platos que nos sacan en un momento de cualquier apuro, para comerla en plato o en bocadillo, sola o rellena de lo que más os guste.

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Ingredientes

10 minutos
1 ración
  1. 1pequeña cantidad de AOVE
  2. 2huevos
  3. 1 trozochorizo fresco
  4. 1 chorritonata
  5. Sal
  6. Perejil picado

Paso a paso

10 minutos
  1. 1

    Echar el AOVE en una sartén, batir ligeramente los huevos, desmenuzar el chorizo.

  2. 2

    Mezclar el chorizo con los huevos, añadirle el chorrito de nata, la sal y el perejil.

  3. 3

    Poner la sartén al fuego y en el aceite bien caliente echar el preparado anterior dar rápidamente unas vueltas, doblar sobre si misma, dejar que tome un ligero color dorado y retirar enseguida para que quede bien jugosa.

  4. 4

    Servir bien caliente.

  5. 5

    Espero que os guste.

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén
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Maribel.Cillerosf
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Me gusta cocinar y me gusta compartir mis recetas, espero que os sean útiles, que os gusten y que disfrutéis tanto de ellas, como yo.😘
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