Paso a paso
- 1
Primero en un bowl pequeño añadir la levadura, un chorrito de agua tibia y harina, hacer una crema y dejar leudar 20m o menos. mientras tanto en una taza colocar agua tibia y una cucharada de sal gruesa, diluir bien.
- 2
En otro bowl colocar la harina, 6 cucharadas de grasa, la levadura ya levantada e ir colocando el agua hasta conseguir una masa que no se pegue a las manos.
- 3
Dejar descansar en una bolsa durante 20m
- 4
Una vez lista la masa, estirarla bien y doblarla al menos dos veces. recortar en forma de cuadrados y luego ponerlos en su molde ya aceitado y al horno unos 40m (según mi horno)
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A ayelen le encantará ver cómo quedó.
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