Double Fromage Cheese Cake

Rini Takayama
Rini Takayama @Shirira_Kitchen
Japan 🔛Bandung

Mau tanya resep langsung Ke ig nya @shirira_kitchen 🥰, soalnya buka cookpad hanya lewat website.

#pejuanggoldenapron2
#cookpadcommunity
#pejuanggoldenapron
#masakitusaya
#bagikaninspirasimu

Double Fromage Cheese Cake

Mau tanya resep langsung Ke ig nya @shirira_kitchen 🥰, soalnya buka cookpad hanya lewat website.

#pejuanggoldenapron2
#cookpadcommunity
#pejuanggoldenapron
#masakitusaya
#bagikaninspirasimu

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

Loyang 15cm
  1. 1sponge cake ukuran 15cm (resep Sudah di upload)
  2. Baked cheese
  3. 150 gcream cheese
  4. 50 ggula halus
  5. 1 butirtelur
  6. 5 gcornstarch
  7. 50 gwhipping cream cair
  8. 1 sdtair lemon
  9. Rare cheese
  10. 25 ccair
  11. 1 butirkuning telur
  12. 30gula halus
  13. 30 gsusu cair
  14. 3 ggelatin bubuk+15g air
  15. 100 gmascarpone cheese (bisa di ganti dengan cream cheese)
  16. 150 gwhipping cream cair

Cara Membuat

  1. 1

    Siapkan bahan2

  2. 2

    Baked cheese : lembekan cream cheese, tambahkan gula, Whipping cream cair, Dan ayak corhstarch.

  3. 3

    Alirkan dalam loyang yang telah di Isi slice sponge cake yg telah di potong 1,5cm. Panggang dalam oven yang telah di panaskan 150℃ Panggang selama 20 menit dinginkan dalam suhu ruang.

  4. 4

    Lembekan cream cheese, satukan gelatin dan air,mixer whipping cream cair selama 7 menit.

  5. 5

    Kocok telur Dan gula dengan whisk,panaskan susu cair di panci kecil jangan sampai mendidih matikan api,siRam pada telur,kocok, pindah kan kembali pada panci masak di api kecil hingga gelembung kecil keluar matikan api, tambahkan gelatin aduk rata.

  6. 6

    Tambahkan pada cream cheese aduk rata.

  7. 7

    Tambahkan whipped cream aduk rata, alirkan adonan pada loyang baked cheese (sisa kan cream untuk menempelka crumble), diamkan semalaman di kulkas.

  8. 8

    Lepas dari loyang, oleskan cream sisa taburkan sponge cake crumble yang telah di haluskan

  9. 9

    Potong dengan pisau hangat siap di sajikan

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Rini Takayama
Rini Takayama @Shirira_Kitchen
pada
Japan 🔛Bandung
Nama kU RIni Takayama salam kenal 🥰Follow my instagram : Shirira_KitchenMy YouTube Channel :Shirira DiaryPerawat di negeri matahari yg lagi belajar japanese Pastry , japanese bento, makanan sehari2 ala orang Jepang.
Lebih banyak

Komentar

merry merliana
merry merliana @cook_25294794
Hi, mau tanya step no 5 disebutkan susu cair. tp diresep tdk ada keterangan susu cair

Resep Serupa