Chè Bưởi với cùi sẵn
Hè này có cốc chè bưởi thanh mát thì ngon tuyệt
Hướng dẫn cách làm
- 1
Ngâm đậu xanh vào nước nóng 30p, sau đó đem hấp chín để nguội.
- 2
Đun sôi 1 nồi nước, nước sôi thả cùi bưởi đun 5-7p vớt ra thả vào tô nước đá đã chuẩn bị trước(cho cùi giòn) chừng 10p vớt ra để ráo nước
- 3
Hoà tan 60g bột năng, đường thốt nốt vào 800ml nước, đun sôi và quấy đều tay để k bị khét nồi. Khi hỗn hợp sánh lại và đường tan hết cho lần lượt đậu xanh và cùi bưởi quấy đều tay. Đun sôi tầm 2,3 p là được!
- 4
Phần cốt dừa: cho cốt dừa, đường kính, bột năng 5g còn lại vào đun trên bếp sôi tới khi hỗn hợp sánh lại thì đổ ra bát. Khi ăn chan lên chè bưởi.
Các Món Tương Tự
-
Chè bưởi xinh 🌱 Chè bưởi xinh 🌱
Hello mọi người, nay lần thứ 2 em nấu chè bưởi đó, lần một fail mất rùii nên quyết tâm lần hai nấu cho ra ngô ra khoai luôn ạ 😼 kết quả là được một nồi chè bưởi siu ngon giòn “sựt sựt” 🤤 mùa hè ăn với đá mùa đông ăn ấm nóng mê ly lunnnn
-
Chè Bưởi Thốt Nốt Chè Bưởi Thốt Nốt
Tết là dịp nhà mình có nhiều bưởi nhất, để dành cúng và ăn. Bưởi da xanh thì sau khi mua để tầm nửa tháng ăn mới ngọt hơn mới cắt. Lúc này mình sẽ sơ chế cùi bưởi để dành trong tủ đông để nấu chè dần.
-
🌱 Chè Bưởi Đường Dừa 🌱 Chè Bưởi Đường Dừa
Không có đường thốt nốt nên mình làm đường dừa, cũng thơm lắm nha bà con.Món này chỉ mất công tẩy đắng mớ cùi bưởi, còn lại các khâu khác đều rất nhanh.Lâu lâu ăn bưởi chừa lại mớ cùi trắng nấu chè đổi vị cho cả nhà giải nhiệt, tuy nhiều công đoạn nhưng bỏ thì lại phí, nên mình sơ chế cùi bưởi trữ đông dùng dần.
-
Chè Bưởi Cốm Chè Bưởi Cốm
Bột sắn dây có hương thơm nhẹ, đặc biệt là khi là bột sắn dây ướp hoa bưởi, sẽ càng làm tăng thêm mùi vị cho món chè. Ngoài ra, bột sắn dây có tính mát, giúp giải nhiệt, rất phù hợp cho món chè bưởi thanh mát. #CookpadApron2025
Thêm Công Thức Gợi Ý
https://cookpad.wasmer.app/vn/cong-thuc/13153826
Bình luận (2)