Chè Bưởi với cùi sẵn

Duong Huong
Duong Huong @cook_16403979

Hè này có cốc chè bưởi thanh mát thì ngon tuyệt

Xem thêm
Chỉnh sửa cách làm
Xem báo cáo
Chia sẻ

Nguyên Liệu

45p
5 Khẩu
  1. 250cùi bưởi an giang đã tẩm bột
  2. 35 gđậu xanh sát vỏ
  3. 800 mlnước
  4. 160 mlcốt dừa
  5. 100 gđường thốt nốt(nhà mình ăn nhạt)
  6. 15 gđường trắng
  7. 65 gbột năng

Hướng dẫn cách làm

45p
  1. 1

    Ngâm đậu xanh vào nước nóng 30p, sau đó đem hấp chín để nguội.

  2. 2

    Đun sôi 1 nồi nước, nước sôi thả cùi bưởi đun 5-7p vớt ra thả vào tô nước đá đã chuẩn bị trước(cho cùi giòn) chừng 10p vớt ra để ráo nước

  3. 3

    Hoà tan 60g bột năng, đường thốt nốt vào 800ml nước, đun sôi và quấy đều tay để k bị khét nồi. Khi hỗn hợp sánh lại và đường tan hết cho lần lượt đậu xanh và cùi bưởi quấy đều tay. Đun sôi tầm 2,3 p là được!

  4. 4

    Phần cốt dừa: cho cốt dừa, đường kính, bột năng 5g còn lại vào đun trên bếp sôi tới khi hỗn hợp sánh lại thì đổ ra bát. Khi ăn chan lên chè bưởi.

Chỉnh sửa cách làm
Xem báo cáo
Chia sẻ

Bình luận (2)

Bếp của Quỳnh
Bếp của Quỳnh @cook_5456193
#doivimoituan, chè bưởi cốt dừa của mình góp vui với Bếp nhé :)

Viết bởi

Duong Huong
Duong Huong @cook_16403979
vào

Các Món Tương Tự