એક નોન સ્ટીક પેન લઈને તેમાં 2 કપ પાણી નાખવું.પાણી બરાબર ગરમ થાય ત્યારબાદ તેમાં લીલાં મરચાં, આદુ-લસણની પેસ્ટ નાખવી અને પાપડ ખાર નાખીને ઉકાળવું.

ત્યારબાદ તેમાં એક ચમચી તેલ નાખવું અને મગનો લોટ ઉમેરવો ત્યારબાદ તેને બરાબર મિક્ષ કરી લેવું અને લોટના ગઢડા ના રહે તેનું બરાબર ધ્યાન રાખવું.ચાર થી પાંચ મિનિટ માટે તેને કુક કરવું. પછી ગેસ બંધ કરીને એક સાઈડમાં કરી લેવું.

એક થાળીમાં તેલ લગાવીને આ મિક્સરને બરાબર પાથરી લેવું અથવા તેને મનપસંદ આકાર આપવો ત્યાર બાદ તેને ચાર થી પાંચ મિનિટ માટે ઢોકળાની જેમ બાફી લો. ગેસ બંધ કરીને તેને સફેદ તલ થોડું લાલ મરચું પાવડર અને સીંગ તેલ નાખીને ગાર્નીશિંગ કરવું.