ચોખા ના લોટ નુ ખીચુ (Chokha Flour Khichu Recipe In Gujarati)

Saroj Shah
Saroj Shah @saroj_shah4

#SF
#Gujarati street food
#khichu
ગુજરાત મા ખીચુ સ્ટ્રીટ ફુડ તરીકે સ્ટૉલ મા લારી પર વેચાય છે.,

ચોખા ના લોટ નુ ખીચુ (Chokha Flour Khichu Recipe In Gujarati)

#SF
#Gujarati street food
#khichu
ગુજરાત મા ખીચુ સ્ટ્રીટ ફુડ તરીકે સ્ટૉલ મા લારી પર વેચાય છે.,

રેસીપી એડિટ કરો
See report
શેર કરો
શેર કરો

ઘટકો

45,50મીનીટ
4,5વ્યકિત
  1. 2મોટી વાટકી ચોખા ના લોટ
  2. 4.1/2 વાટકી પાણી
  3. 4 નંગલીલા કાપેલા મરચા
  4. 1/2 ચમચીજીરુ
  5. 1/2 ચમચીઅજમો
  6. મીઠું સ્વાદ પ્રમાણે
  7. 2 ચમચીતેલ પાણી મા નાખવા
  8. તલ નુ તેલ,અચારી મસાલા.. સર્વીગં માટે

રાંધવાની સૂચનાઓ

45,50મીનીટ
  1. 1

    સોથી પેહલા તપેલી મા પાણી ગરમ કરવા મુકો,અજમો,મીઠું જીરુ લીલા મરચા નાખી ને ઉકળવા દેવુ

  2. 2

    ચોખા ના લોટ ચાળી ને તૈયાર રાખવુ. 10 મીનીટ પાણી ઉકળયા પછી તેલ નાખી ને લોટ એડ કરી ને વેલણ થી હલાવો જેથી ગઠ્ઠા ના પડે ગૈસ બંદ કરી દેવુ, લોટ ના ગોલા વરે અને તપેલી મા ચોટે વગર ગોળ ફરે ફરી થી તેલ નાખી ને તપેલી ની નીચે તવી મુકી ગૈસ ચાલુ કરી ને લોટ ને સીજંવા દેવુ ઢાકંણ ઢાકી ને સ્લો ફલેમ રાખવુ લગભગ 15 મીનીટ મા સીજાઈ જાય છે

  3. 3

    ગૈસ બંદ કરી ને તૈયાર લોટ ને પ્લેટ મા કાઢી તલ નુ તેલ અને અથાણા ના મસાલા અથવા લસણિયા ચટણી નાખી ને સર્વ કરવુ તૈયાર છે "ચોખા ના લોટ ના ખીચુ.."

રેસીપી એડિટ કરો
See report
શેર કરો

કૂક્સનેપસ

કેવું રહ્યું ? કુક્સનાપ શેર કરીને આ રેસીપીની ભલામણ કરો!

Grey hand-drawn cartoon of a camera and a frying pan with stars rising from the pan
Cook Today
Saroj Shah
Saroj Shah @saroj_shah4
પર

Similar Recipes