Picadillo de res Bonnie

Bonnie Maldonado
Bonnie Maldonado @Bonnie
Ciudad De México

Mi versión del picadillo #connombrepropio #picadilloBonnie #conminombre, pero como siempre he dicho, cada quien le da su toque personal, si quieres hacerlo con papa, chile, caldoso o seco para tostadas, etc. ¡Adelante!

Picadillo de res Bonnie

Mi versión del picadillo #connombrepropio #picadilloBonnie #conminombre, pero como siempre he dicho, cada quien le da su toque personal, si quieres hacerlo con papa, chile, caldoso o seco para tostadas, etc. ¡Adelante!

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Ingredientes

40 minutos
4 raciones
  1. 1/2 kilocarne molida de res
  2. 2 cucharadasaceite de oliva o aguacate
  3. 2zanahorias cortadas en trozos pequeños
  4. 2calabazas picadas en trozos pequeños
  5. al gustochícharo
  6. al gustosal
  7. al gustopimienta
  8. 4jitomates medianos
  9. al gustocebolla
  10. al gustoajo
  11. 4 hojaslaurel
  12. 1/2 cucharadaorégano
  13. 1/2 cucharadacomino

Paso a paso

40 minutos
  1. 1

    Poner el aceite en una cacerola, se agrega la carne, se fríe por 4 minutos.

  2. 2

    El jitomate, la cebolla y el ajo se muelen con una taza de agua.

  3. 3

    Se cuela el jitomate y se agrega a la carne.

  4. 4

    Se agrega el laurel, la verdura, sal, pimienta, orégano y comino.

  5. 5

    Se deja cocinando hasta que la verdura esté suave, se deja tan caldoso o seco les guste.

  6. 6

    Se rectifica el sazón, se sirve y ¡Provecho!

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén
Cocinar hoy
Bonnie Maldonado
Ciudad De México
Felizmente casada y con un creciente gusto por la cocina y repostería
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Comentarios (2)

Evelyn Imperio
Evelyn Imperio @cook_24983270
Holaaa, ¿está receta es saludable? Estoy adentrándome más a las recetas saludables para mi mami. Gracias. 😊

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